Spinazie pasta met knoflook

(2)

Een simpele spinazie pasta met knoflook is een ideale doordeweekse maaltijd. Staat binnen een kwartier op tafel en heeft weinig ingrediënten nodig.

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Spinazie pasta met knoflook

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram spinaziepasta
  • 1 sjalot
  • 3 knoflooktenen
  • 1 spaanse peper
  • snuf nootmuskaat
  • peper en zout naar smaak
  • olijfolie
  • handvol geraspte kaas (wij gebruikten Mimolette)
Spinazie pasta met knoflook Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • grote pan
  • vergiet
  • grote bakpan
  • houten lepel

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/spinazie-pasta-met-knoflook


Voorbereiding – 10 minuten

Vul een grote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook hierin de pasta tot deze al dente is, de exacte kooktijd is afhankelijk van de soort pasta die je gebruikt.

Pel de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper voor een mildere versie.

Snijd de rode peper vervolgens in fijne reepjes. 

Spinazie pasta met knoflook
Spinazie pasta met knoflook

De spinazie pasta met knoflook afmaken – 5 minuten

Verhit een flinke scheut olijfolie in een bakpan en fruit hierin de sjalot, knoflook en rode peper.

Giet de pasta af en voeg deze toe aan de bakpan, roer goed en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Serveer met een beetje geraspte kaas en een simpele salade, eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

2 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.