Snelle ingelegde rode ui

(37)

Deze snelle ingelegde rode ui is ontzettend zacht en fris van smaak. Door de zoet-zure smaak lekker op een hamburger of bijvoorbeeld een tortilla.

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Bijgerechten
Snelle ingelegde rode ui

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • ongeveer 5 rode uien
  • 100 ml azijn
  • 200 ml water
  • 80 gram suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel gele mosterdzaadjes
Snelle ingelegde rode ui Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote pan

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/snelle-ingelegde-rode-ui


Snelle ingelegde rode ui maken -- 15 minuten + wachttijd

Meng azijn, water, suiker, zout en gele mosterdzaadjes in een middelgrote pan en verwarm dit langzaam. 

Snelle ingelegde rode ui
Snelle ingelegde rode ui

Pel de rode uien, snijd in dunne ringen en voeg deze toe aan de warme vloeistof. Zet het vuur dan uit en laat de uien afkoelen. 

Je kunt ze meteen gebruiken, maar je kunt ze ook een week in de koelkast bewaren. Als je ze langer wilt bewaren kun je deze rode uien inmaken in steriele goed afgesloten weckpotten. 

Deze uien zijn bijvoorbeeld lekker op een broodje of op tortilla's. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

37 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.