Een klassieke Amerikaanse rocky road taart met chocolade, marshmallows, amandelen en een bodem van koekkruimels. Niet moeilijk én ontzettend lekker!
Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/rocky-road-taart
Gebruik je normale marshmallows? Snijd deze dan doormidden. Smelt de boter en verkruimel de koekjes, dit kun je doen met een blender of hersluitbare zak met deegroller. Vet de vorm in met boter en meng de koekkruimels met de gesmolten boter. Druk de koekkruimels in de taartvorm en bak deze goudbruin in ongeveer 15 minuten. Laat de taartbodem afkoelen en smelt ondertussen 260 gram van de pure chocolade. Dit kun je bain-marie doen of in de magnetron.
Hak de amandelen en resterende 120 gram pure chocolade grof en meng dit met de mashmallows. Als je grote marshmallows gebruikt, kun je deze kleiner snijden.
Rocky road taart
Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast. Geniet ervan!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.