Een heerlijk vullende quiche met aardappeltjes en pesto is een ideale doordeweekse maaltijd. Ook zonder ham erg lekker voor een vegetarische quiche.
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/quiche-met-aardappeltjes-en-pesto
Vet ondertussen de vorm in met olijfolie en bekleed deze met bladerdeeg. Rol de zijkanten naar binnen om een kleine rand te maken van deeg. Verdeel de aardappelplakjes over de bodem van de quiche.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Quiche met aardappeltjes en pesto
Meng de eieren samen met pesto en room, breng op smaak met peper en zout. Wees voorzichtig met het zout, de kaas en ham is ook al zoutig. Verdeel het mengsel over de quiche en maak af met een laagje geraspte kaas. Bak de quiche mooi goudbruin in ongeveer een half uur, de exacte tijd is afhankelijk van je oven. Serveer eventueel met een simpele groene salade, smakelijk!
Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenuās samen.
Profiel aanmaken
Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!
