Ohmydish.nl


Zelf pesto maken

Met maar een handjevol ingrediënten kun je makkelijk zelf pesto maken en deze heeft zó ontzettend veel smaak.

5 minuten 2 personen Sauzen
Zelf pesto maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Een flinke hand vol verse basilicumblaadjes
  • 1 eetlepel Grana padano of Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 dl. olijfolie van goede kwaliteit
  • Peper en zout naar smaak
Zelf pesto maken ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Keukenmachine of een vijzel en stamper
  • Rasp

Bereiden


5 minuten 2 personen Sauzen

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-pesto-maken


Zelf pesto maken -- 5 minuten

Rasp de Grana padano of Parmezaanse kaas en pel de teentjes knoflook.

Voeg basilicumblaadjes, pijnboompitten, gepelde knoflook, kaas en olijfolie toe in de food processor. Meng een aantal minuten totdat het resultaat lijkt op wat je kunt zien op de foto. Breng op smaak met peper en zout.

Meer is er niet nodig om zelf heerlijke pesto te maken! Heel erg makkelijk en zó lekker. Gebruik de pesto als basis voor pastasauzen, vis, vlees of voor op de pizza. Geniet ervan!

Pesto Pesto


Wat vind jij van dit recept?
3 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken


Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.