Name: Zelf pesto maken
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Europees,Italiaans
Ingredients: Een flinke hand vol verse basilicumblaadjes; 1 eetlepel Grana padano of Parmezaanse kaas; 1 eetlepel pijnboompitten; 2 teentjes knoflook; 1 dl. olijfolie van goede kwaliteit; Peper en zout naar smaak

Zelf pesto maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Een flinke hand vol verse basilicumblaadjes
1 eetlepel Grana padano of Parmezaanse kaas
1 eetlepel pijnboompitten
2 teentjes knoflook
1 dl. olijfolie van goede kwaliteit
Peper en zout naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Keukenmachine of een vijzel en stamper
Rasp

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

5 minuten 2 personen Sauzen

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-pesto-maken

Zelf pesto maken -- 5 minuten

Rasp de Grana padano of Parmezaanse kaas en pel de teentjes knoflook.

Voeg basilicumblaadjes, pijnboompitten, gepelde knoflook, kaas en olijfolie toe in de food processor. Meng een aantal minuten totdat het resultaat lijkt op wat je kunt zien op de foto. Breng op smaak met peper en zout.

Meer is er niet nodig om zelf heerlijke pesto te maken! Heel erg makkelijk en zó lekker. Gebruik de pesto als basis voor pastasauzen, vis, vlees of voor op de pizza. Geniet ervan!

Pesto Pesto