Pompoenlasagne met erwtjes
😍 2 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Pompoenlasagne met erwtjes

Lasagne is altijd lekker, maak eens een pompoenlasagne met erwtjes; een echte herfst avondmaaltijd! Kan ook gemaakt worden zonder spekjes.

1 uur 10 minuten
6 personen

Tip: het is niet nodig om de pompoen te schillen, verwijder wel de pitten met een lepel en snijd de pompoen dan in vrij dunne plakken.

Pompoenlasagne met erwtjes ingrediënten

Recept pompoenlasagne met erwtjes

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 23-11-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 1 uur 10 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
30 minuten
Kooktijd
40 minuten
Totale tijd
1 uur 10 minuten

Voorbereiding – 30 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Verdeel de plakken dan over een bakplaat bekleed met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Verdeel er dan ook verse tijm, cayennepeper, peper en zout over.

Rooster de pompoenplakken ongeveer 15 minuten in de oven, draai ze halverwege een keer om. Maak ondertussen de bechamelsaus.

Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Bak de spekjes samen met de ui en knoflook in een middelgrote bakpan voor enkele minuten. 

Pompoenlasagne met erwtjes
Pompoenlasagne met erwtjes

De pompoenlasagne met erwtjes afmaken – 40 minuten

Verwijder de tijmtakjes en begin met een laag pompoen in de ovenschaal.

Plaats dan een laag lasagnevellen en vervolgens een laag bechamelsaus, zorg dat de vellen hiermee bedekt zijn zodat ze evenredig gaar worden.

Verdeel daar dan een deel van de erwtjes en spekjes mengsel over en herhaal dit dan. Eindig met een laag geitenkaas en bak de lasagne in ongeveer 30 minuten gaar.

Als de bovenkant te donker gaat worden, maar de lasagne is nog niet gaar, kun je deze afdekken met aluminiumfolie. Eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

2 waarderingen
😍
2
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
565.07 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
52.78 g
7.4 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
24.48 g
9.69 g
Eiwitten
26.55 g
Vezels
7.37 g
Natrium
1297.09 mg
Toon vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Pompoenlasagne met erwtjes"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten
Feestdagen
Diëten
Ingrediënten
Thema's
Seizoen
Keuken
Apparaat
Vlees, vis, vega(n)

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.