Ouderwetse whiskey cocktail

Cocktails komen en gaan, maar deze klassieker blijft toch telkens terug komen. Al meer dan 200 jaar zelfs, dus wat is er nu zo speciaal aan deze cocktail? Het is een sterke drank met genoeg complexiteit in smaak terwijl de essentie van de whisky blijft.

Anderen waarderen dit drankje vanwege de eenvoud, want het is enkel een mix van goede whisky, suiker en bitters. 

De ouderwetse whiskey cocktail afmaken – 5 minuten

Aangezien er geen voorbereiding nodig is voor deze cocktail, kunnen we meteen beginnen met mixen. Plaats het suikerklontje in het whiskyglas, samen met een klein scheutje Angostura bitters en een beetje water.

Plet het suikerklontje met de houten muddler of met een sterke lepel. Schenk de whisky erbij tot het glas halfvol is. Plaats een paar ijsblokjes in het glas en roer tot de cocktail goed koud is. 

Garneer eventueel met de schil van een sinaasappel. Dit kun je makkelijk met een dunschiller van de sinaasappel afsnijden. Geniet ervan!