Name: Maïs salade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: ongeveer 250 gram krokante maïs; ongeveer 200 gram witte bonen (een halve pot); 1/2e rode ui; flinke handvol cherry tomaatjes; 1/2e rode paprika; 1/4e komkommer; 1 friszure appel; 125 ml naturel yoghurt; 1 theelepel gladde mosterd; 1/2e eetlepel honing

Maïs salade Vegetarisch

4,7 / 16 stemmen

Luister naar dit recept

Deze knapperige maïs salade is gemaakt met verschillende soorten groenten en een simpele dressing. Heerlijk als bijgerecht of als lunch.

Bijgewerkt op: 30-04-2026

Recept maïs salade

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept maïs salade allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Mosterd

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 10-01-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Maak een simpele honing-mosterd dressing door de yoghurt te mengen samen met de honing en mosterd. Het is niet nodig om deze op smaak te brengen met peper of zout.

Was de paprika, tomaatjes, appel en komkommer. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze vervolgens in blokjes. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel en de komkommer in niet te grote stukjes.

Snijd de tomaatjes door de helft of in plakjes. Pel de rode ui en snijd deze fijn.

De maïs salade afmaken – 10 minuten

Laat de maïs uitlekken en voeg deze toe aan de gesneden groenten. Spoel de bonen uit blik af met water, laat deze vervolgens ook uitlekken en voeg deze dan ook toe aan de groenten.

Roer de dressing erbij en meng goed, een heerlijke salade tijdens de lunch of als bijgerecht, smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

203.48 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

33.25 g
11.69 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.21 g
0.73 g

Eiwitten

8.04 g

Vezels

9.52 g

Natrium

47.22 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.88 mg

Calcium

74.17 mg

Magnesium

25.61 mg

Kalium

25.61 mg

Fosfor

192.81 mg

Koper

0.24 mg

Zink

0.90 mg

Jodium

4.83 µg

Seleen

0.34 µg

Vitamines

Vitamine C

43.37 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

166.64 mg

Vitamine B1

0.19 mg

Vitamine B2

0.19 mg

Vitamine B6

0.22 mg

Vitamine B12

0.12 µg

Foliumzuur

35.64 µg

Vitamine E

0.11 mg

Vitamine K

0.96 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
62.5	gram	krokante maïs		75.63	14.06 g	0.63 g	0.63 g	-	2.19 g	2.19 g	3.13 mg	0.44 mg	3.13 mg	-	187.50 mg	68.75 mg	-	-	-	-	6.25 mg	-	0.01 mg	0.09 mg	0.08 mg	0.06 mg	-	-	-	-	-
50	gram	witte bonen		57.00	7.25 g	-	0.30 g	0.05 g	3.75 g	5.25 g	1.00 mg	1.00 mg	17.50 mg	12.00 mg	225.00 mg	75.00 mg	0.15 mg	0.50 mg	-	-	-	-	-	0.06 mg	0.03 mg	0.05 mg	-	20.00 µg	-	-	-
0.13		rode ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
0.25	flinke handvol	cherry tomaatjes		3.60	0.78 g	0.52 g	0.04 g	-	0.18 g	0.24 g	1.00 mg	0.06 mg	2.00 mg	2.20 mg	47.40 mg	4.80 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	0.02 µg	2.40 mg	-	166.60 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	3.00 µg	0.11 mg	0.96 µg	-
0.13		rode paprika		4.88	0.84 g	0.66 g	-	-	0.19 g	0.38 g	1.88 mg	0.08 mg	3.75 mg	1.88 mg	65.63 mg	0.94 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	28.13 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	9.38 µg	-	-	-
0.06		komkommer		1.09	0.17 g	0.14 g	0.02 g	-	0.05 g	0.07 g	0.63 mg	0.04 mg	1.17 mg	0.78 mg	10.94 mg	1.56 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.63 mg	-	-	-	-	-	-	0.39 µg	-	-	-
0.25		friszure appel		23.63	5.25 g	5.16 g	-	-	0.18 g	1.01 g	0.88 mg	0.09 mg	1.75 mg	2.19 mg	52.50 mg	4.38 mg	0.04 mg	0.02 mg	-	-	4.38 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	1.31 µg	-	-	-
31.25	ml	naturel yoghurt	melk	20.92	1.45 g	1.29 g	1.13 g	0.64 g	1.22 g	-	16.09 mg	0.03 mg	38.63 mg	3.54 mg	51.50 mg	28.97 mg	-	0.12 mg	4.83 µg	0.32 µg	0.48 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.06 mg	0.02 mg	0.12 µg	-	-	-	-
0.25	theelepel	gladde mosterd	mosterd	1.49	0.13 g	-	0.07 g	0.02 g	0.09 g	-	21.00 mg	0.03 mg	1.40 mg	1.40 mg	2.28 mg	1.23 mg	-	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.13	eetlepel	honing		9.63	2.36 g	2.35 g	-	-	0.01 g	-	0.22 mg	0.04 mg	0.16 mg	0.06 mg	1.56 mg	0.63 mg	-	0.02 mg	-	-	0.10 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				203.48	33.25 g	11.69 g	2.21 g	0.73 g	8.04 g	9.52 g	47.22 mg	1.88 mg	74.17 mg	25.61 mg	671.64 mg	192.81 mg	0.24 mg	0.90 mg	4.83 µg	0.34 µg	43.37 mg	-	166.64 mg	0.19 mg	0.19 mg	0.22 mg	0.12 µg	35.64 µg	0.11 mg	0.96 µg	-

2 reacties op "Maïs salade"

Laat een reactie achter

Ans vranken zegt op 13-01-2020

Mmmm ga ik als lunch voor mijn werk msken

Ohmydish zegt op 13-01-2020

Yumm! Je kunt ook de dressing apart meenemen naar je werk, dan blijft de salade lekker knapperig :-)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.