Inloggen

😍 9 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Kruidige kippen-groentesoep

Name: Kruidige kippen-groentesoep
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: wereld
Ingredients: 2 kipfilets; 2 liter water; 1/2e flespompoen; 1/2e courgette; 1/2e broccoli; 6 kleine vastkokende aardappels; 2 knoflooktenen; 1 ui; 1/2e theelepel gerookte paprika poeder; snuf gemalen chili (naar smaak); 1/2e theelepel gemalen koriander; 1/2e theelepel gemalen komijn; flinke handvol geraspte kaas; olijfolie; peper en zout naar smaak

Deze kruidige kippen-groentesoep is klaar binnen een half uurtje en je kunt hem zo pittig maken als je zelf wilt. Boordevol groenten en kruiden.

30 minuten

6 personen

Soep recepten

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

58.27 (Medium)

17.16 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

262.29 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

29.45 g
5.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.48 g
3.23 g

Eiwitten

24.21 g

Vezels

6.36 g

Natrium

320.68 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Kruidige kippen-groentesoep ingrediënten

Recept kruidige kippen-groentesoep

Recept kruidige kippen-groentesoep allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 28-03-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 09-10-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Breng 2 liter water met zout aan de kook. Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets en kook de kipfilets in het water voor ongeveer 10 minuten.

Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de flespompoen en aardappels en snijd deze in blokjes. Snijd dan ook de courgette in blokjes.

De kruidige kippen-groentesoep afmaken – 15 minuten

Verhit olijfolie in de grote pan en fruit de ui en knoflook enkele minuten. Voeg dan de blokjes pompoen en bak nog enkele minuten langer.

Voeg broccoli toe en bak nog enkele minuten langer ,ee. Voeg de blokjes aardappel samen met de courgette en kruiden toe en bak nog enkele minuten mee.

Haal de kipfilets uit het water en voeg het water toe aan de grote pan met groenten. Breng de soep nogmaals aan de kook en gebruik 2 vorken om de kip in stukken te verdelen.

Voeg de kip toe aan de soep en breng op smaak met peper en zout. Serveer met geraspte kaas en gegrilde broodjes, eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

9 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

262.29 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

29.45 g
5.24 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

6.48 g
3.23 g

Eiwitten

24.21 g

Vezels

6.36 g

Natrium

320.68 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.93 mg

Calcium

220.42 mg

Magnesium

68.85 mg

Kalium

68.85 mg

Fosfor

379.66 mg

Koper

0.46 mg

Zink

2.02 mg

Jodium

0.38 µg

Seleen

0.01 µg

Vitamines

Vitamine C

57.94 mg

Vitamine D

0.13 mg

Vitamine A

0.17 mg

Vitamine B1

0.25 mg

Vitamine B2

0.29 mg

Vitamine B6

0.92 mg

Vitamine B12

0.43 µg

Foliumzuur

51.42 µg

Vitamine E

0.05 mg

Vitamine K

33.16 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.33		kipfilets		57.00	-	-	2.00 g	0.75 g	15.00 g	-	25.00 mg	0.35 mg	5.00 mg	17.50 mg	200.00 mg	170.00 mg	0.02 mg	0.35 mg	-	-	-	0.05 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.04 mg	0.35 mg	0.15 µg	1.00 µg	-	-	-
0.33	liter	water		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08		flespompoen		25.00	3.75 g	2.50 g	0.25 g	-	1.38 g	1.25 g	2.50 mg	0.75 mg	31.25 mg	12.50 mg	162.50 mg	31.25 mg	0.10 mg	0.25 mg	-	-	17.50 mg	-	0.02 mg	0.06 mg	0.08 mg	0.14 mg	-	12.50 µg	-	-	-
0.08		courgette		6.75	1.13 g	1.13 g	-	-	0.45 g	0.28 g	0.25 mg	0.63 mg	7.50 mg	1.25 mg	50.00 mg	5.00 mg	-	0.08 mg	-	-	3.75 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	10.00 µg	-	-	-
0.08		broccoli		6.04	0.42 g	0.31 g	0.04 g	-	0.69 g	0.73 g	2.71 mg	0.27 mg	21.88 mg	4.17 mg	96.67 mg	17.08 mg	0.04 mg	0.20 mg	-	-	23.75 mg	-	0.08 mg	0.02 mg	0.04 mg	0.04 mg	-	12.50 µg	-	31.25 µg	-
1		vastkokende aardappels		102.50	21.25 g	-	0.13 g	-	2.50 g	3.13 g	3.75 mg	0.63 mg	11.25 mg	25.00 mg	550.00 mg	62.50 mg	0.13 mg	0.38 mg	-	-	10.00 mg	-	-	0.10 mg	0.06 mg	0.31 mg	-	11.25 µg	-	-	-
0.33		knoflooktenen		3.27	0.65 g	0.02 g	-	-	0.14 g	0.04 g	0.09 mg	0.03 mg	3.97 mg	0.47 mg	14.00 mg	3.03 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.04 µg	-	0.33 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.09 µg	-	-	-
0.17		ui		7.50	1.27 g	1.27 g	0.04 g	0.02 g	0.25 g	0.52 g	1.88 mg	0.10 mg	6.25 mg	2.08 mg	36.46 mg	8.75 mg	0.02 mg	0.17 mg	-	-	1.35 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	2.08 µg	-	-	-
0.08	theelepel	gerookte paprika poeder		0.88	0.09 g	-	0.03 g	0.01 g	0.04 g	0.05 g	0.08 mg	0.06 mg	0.45 mg	-	6.00 mg	0.88 mg	-	-	-	-	0.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	snuf	gemalen chili		0.63	0.05 g	-	0.03 g	0.01 g	0.02 g	0.04 g	1.67 mg	0.02 mg	0.46 mg	-	3.33 mg	-	-	-	-	-	0.11 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08	theelepel	gemalen koriander		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08	theelepel	gemalen komijn		1.06	0.09 g	-	0.05 g	0.01 g	0.05 g	0.03 g	0.43 mg	-	2.25 mg	-	4.50 mg	0.16 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	flinke handvol	geraspte kaas	melk	47.38	-	-	3.71 g	2.40 g	3.59 g	-	56.25 mg	0.04 mg	127.50 mg	5.00 mg	13.75 mg	80.00 mg	0.15 mg	0.58 mg	-	-	0.06 mg	0.08 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.28 µg	1.88 µg	-	-	-
		olijfolie		1.35	-	-	0.15 g	0.02 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		2.93	0.76 g	0.01 g	0.04 g	0.02 g	0.12 g	0.30 g	226.09 mg	0.06 mg	2.67 mg	0.89 mg	7.39 mg	1.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.34 µg	0.01 µg	0.89 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	0.05 mg	1.91 µg	-
				262.29	29.45 g	5.24 g	6.48 g	3.23 g	24.21 g	6.36 g	320.68 mg	2.93 mg	220.42 mg	68.85 mg	1144.60 mg	379.66 mg	0.46 mg	2.02 mg	0.38 µg	0.01 µg	57.94 mg	0.13 mg	0.17 mg	0.25 mg	0.29 mg	0.92 mg	0.43 µg	51.42 µg	0.05 mg	33.16 µg	-