Name: Hartige taart met knoflook en pijnboompitten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Europees,Frans
Ingredients: 7 knoflooktenen (bij voorkeur roze knoflook); 100 gram pijnboompitten; 50 gram geraspte parmezaanse kaas (grana padano); 75 gram roomboter op kamertemperatuur; 1 rol bladerdeeg; 3 eieren; 200 ml room; zout naar smaak

Hartige taart met knoflook en pijnboompitten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

7 knoflooktenen (bij voorkeur roze knoflook)
100 gram pijnboompitten
50 gram geraspte parmezaanse kaas (grana padano)
75 gram roomboter op kamertemperatuur
1 rol bladerdeeg
3 eieren
200 ml room
zout naar smaak

Hartige taart met knoflook en pijnboompitten ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

oven
ronde bakvorm (ongeveer 26 cm)
siliconen kwast
vork
snijplank & koksmes of knoflookpers
middelgrote kom
lepel
garde

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

55 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/hartige-taart-met-knoflook-en-pijnboompitten

Voorbereiding -- 15 minuten

Vet de bakvorm in met boter en bekleed deze met bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem van het deeg en verwarm de oven voor op 170 graden Celsius. Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn, of gebruik eventueel een knoflookpers. Meng de knoflook met zachte boter in de middelgrote kom en voeg er dan ook de pijnboompitten en fijn geraspte kaas aan toe. Verdeel het mengsel over de bodem van het bladerdeeg zodra deze goed gemengd is. Zorg dat het evenredig verdeeld is en de bodem volledig bedekt is.

Klop de eieren samen met room in de middelgrote kom en breng op smaak met zout.

Hartige taart met knoflook en pijnboompitten

Hartige taart met knoflook en pijnboompitten afmaken -- 40 minuten

Schenk het ei-mengsel over de taart en bak deze mooi goudbruin en gaar in ongeveer 40 min.

Serveer direct, met bijvoorbeeld een simpele groene salade. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Bakken Bladerdeeg Boter Deeg Doordeweeks Ei Eieren Frans Frans eten Hartig Hartige taart Kaas Klassiek Klassieke recepten Knapperig Knoflook Lunch Lunchidee Nootjes Oven Quiche

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!