Gyros kruidenmix zelf maken Veganistisch

Name: Gyros kruidenmix zelf maken is super makkelijk en goedkoop
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 theelepels gedroogde oregano; 2 theelepels gedroogde tijm; 1 theelepel gedroogde peterselie; flinke snuf zwarte peper; 1/2e theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2e theelepel uienpoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel gemalen koriander; 1 theelepel gemalen chili; 1 theelepel zout

4,9 / 90 stemmen

Luister naar dit recept

Zelf gyros kruidenmix maken is super makkelijk en zóveel lekkerder dan kant-en-klare kruidenmixen. Je kunt het exact naar je eigen smaak combineren.

Bijgewerkt op: 05-04-2026

Voedingsbalansscore

Super

9.1/10

Glycemische index

Glycemische belasting

5.56 (Laag)

0.11 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

15.18 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

1.96 g
0.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.45 g
0.09 g

Eiwitten

0.55 g

Vezels

0.92 g

Natrium

410.61 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Een van de meest populaire kruidenmix is deze lekkere gyros kruidenmix, geïnspireerd op de Griekse keuken.

Voeg eventueel wat chilivlokken toe als je van wat extra pit houdt. Deze mix past perfect bij vlees, maar is ook heerlijk over geroosterde groenten of aardappeltjes. Door zelf je kruidenmix te maken zorg je ervoor dat je de balans tussen kruiden en zout helemaal zelf in de hand hebt.

Gyros kruidenmix zelf maken ingrediënten

Recept gyros kruidenmix zelf maken

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-08-2025, dit recept is voor 6 personen en duurt 5 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

5 minuten

Zelf kruidenmixen maken heeft als extra voordeel dat je de smaak volledig kunt afstemmen op je eigen voorkeur én dat ze vaak minder zout bevatten.

Je hoeft de kruiden alleen maar te mengen, en je zelfgemaakte mix is klaar voor gebruik. Wil je bepaalde kruiden in hun hele vorm gebruiken, dan kun je die eenvoudig fijnmalen met een vijzel en stamper. Bewaar de mix in een goed afgesloten potje, dan blijft hij maandenlang houdbaar.

Met deze heerlijke zelfgemaakte kruidenmix kun je zelf de lekkerste gyros maken, of wat dacht je van deze recepten? Pita gyros, Griekse bowl met gyros en tzatziki, Gyros pizza, Griekse mixed grill

Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Pittige Koreaanse komkommersalade (Oi Muchim)

Italiaanse bollen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

15.18 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

1.96 g
0.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.45 g
0.09 g

Eiwitten

0.55 g

Vezels

0.92 g

Natrium

410.61 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.46 mg

Calcium

34.29 mg

Magnesium

5.98 mg

Kalium

5.98 mg

Fosfor

8.21 mg

Koper

0.01 mg

Zink

0.07 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.11 µg

Vitamines

Vitamine C

2.18 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

1.32 mg

Vitamine B1

0.01 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0.01 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

0.56 µg

Vitamine E

0.05 mg

Vitamine K

13.34 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.33	theelepeltjes	gedroogde oregano	1.24	0.17 g	-	0.03 g	0.01 g	0.04 g	0.05 g	0.07 mg	0.17 mg	5.33 mg	-	5.33 mg	0.67 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33	theelepeltjes	gedroogde tijm	2.18	0.25 g	0.01 g	0.05 g	0.02 g	0.06 g	0.25 g	0.37 mg	0.83 mg	12.67 mg	1.47 mg	5.40 mg	1.33 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	0.03 µg	0.33 mg	-	1.27 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	11.33 µg	-
0.17	theelepel	gedroogde peterselie	0.11	0.01 g	-	-	-	0.01 g	0.02 g	0.10 mg	0.02 mg	0.13 mg	0.17 mg	2.83 mg	0.43 mg	-	-	-	-	0.53 mg	-	-	-	-	-	-	0.40 µg	-	-	-
0.17	snuf	zwarte peper	0.52	0.08 g	-	-	-	0.02 g	0.03 g	0.07 mg	0.05 mg	0.67 mg	-	2.17 mg	0.30 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08	theelepel	gemalen kaneel	0.52	0.09 g	-	0.01 g	-	0.01 g	0.04 g	0.05 mg	0.06 mg	2.00 mg	0.10 mg	0.83 mg	0.10 mg	-	-	-	-	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	theelepel	knoflookpoeder	1.66	0.36 g	0.03 g	0.01 g	-	0.08 g	0.05 g	0.33 mg	0.02 mg	0.90 mg	0.13 mg	5.97 mg	1.64 mg	-	0.01 mg	-	0.07 µg	0.16 mg	-	0.05 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.08	theelepel	uienpoeder	0.86	0.18 g	0.09 g	-	-	0.03 g	0.04 g	0.16 mg	0.02 mg	0.56 mg	0.13 mg	3.94 mg	0.75 mg	-	0.01 mg	-	-	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	0.16 µg	-	0.01 µg	-
0.17	theelepel	gemalen komijn	2.13	0.17 g	-	0.11 g	0.01 g	0.09 g	0.05 g	0.85 mg	-	4.50 mg	-	9.00 mg	0.33 mg	-	-	-	-	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	theelepel	paprikapoeder	1.77	0.18 g	-	0.06 g	0.01 g	0.08 g	0.10 g	0.15 mg	0.12 mg	0.90 mg	-	12.00 mg	1.75 mg	-	-	-	-	0.35 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.17	theelepel	gemalen koriander	1.04	0.20 g	0.02 g	0.03 g	-	0.04 g	0.08 g	0.14 mg	0.07 mg	4.23 mg	1.10 mg	4.99 mg	0.91 mg	-	0.01 mg	-	-	0.12 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	1.99 µg	-
0.17	theelepel	gemalen chili	3.17	0.27 g	-	0.15 g	0.04 g	0.10 g	0.21 g	8.33 mg	0.10 mg	2.29 mg	-	16.67 mg	-	-	-	-	-	0.54 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.17	theelepel	zout	-	-	-	-	-	-	-	400.00 mg	-	0.10 mg	2.90 mg	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
			15.18	1.96 g	0.15 g	0.45 g	0.09 g	0.55 g	0.92 g	410.61 mg	1.46 mg	34.29 mg	5.98 mg	69.17 mg	8.21 mg	0.01 mg	0.07 mg	-	0.11 µg	2.18 mg	-	1.32 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	0.56 µg	0.05 mg	13.34 µg	-

2 reacties op "Gyros kruidenmix zelf maken"

Laat een reactie achter

Peter kemp zegt op 18-08-2025

Prachtig deze kruidenmix. Op de site van Tuana kruiden vind je er veel inclusief de samenstelling. Ook de vermeldingen naar de glycemische index is erg handig voor diabetische mensen maar ook als je een koolhydraat arm dieet volgt. Zelf gebruik ik die van de universiteit van Sidney in het Engels maar zeer uitgebreid.

Véronique zegt op 18-08-2025

Dankjewel voor je super leuke bericht Peter! Heel erg fijn om te horen, veel liefs Véronique

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Kruiden Makkelijk Goedkoop Snel Simpel

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?