Ohmydish.nl


Gyros pizza

Super lekkere gyros pizza met zwarte olijven en stukjes paprika. Serveer er een knoflooksausje bij en je weet niet wat je proeft!

25 minuten 1 persoon Hoofdgerechten 875 calorieën p.p.
Gyros pizza

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 pizzabodem
  • Handvol zwarte olijven zonder pit
  • 100 gram gyrosreepjes
  • 50 ml passata
  • Geraspte mozzarella
  • ½ gele paprika
  • ½ groene paprika
  • ½ rode paprika
  • 1 rode ui
Gyros pizza ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Oven
  • Bakplaat met bakpapier erop
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Kom
  • Eetlepel

Bereiden


25 minuten 1 persoon Hoofdgerechten 875 calorieën p.p.

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gyros-pizza


Voorbereiding – 10 minuten

Als je zelf pizza deeg wilt maken, kun je hier het beste mee beginnen omdat het deeg nog moet rijzen voordat je verder kunt gaan met de rest van de pizza.

Was de paprika's en snijd een halve rode, groene en rode paprika in redelijk kleine stukjes. Pel de rode ui en snijd in ringen. Halveer een handvol ontpitte zwarte olijven.

Breng 50 ml passata op smaak met wat peper en zout (in een kom).

Gyros pizza
Gyros pizza

De gyros pizza afmaken – 15 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een ovenplaat met bakpapier.

Rol het pizza deeg uit tot de juiste vorm. Hoe verder je het deeg uitrolt, des te harder en dunner zal de bodem uiteindelijk worden.

Besmeer de pizzabodem met de passata, laat de randen zoveel mogelijk vrij van saus. Gebruik hiervoor de bolle kant van een eetlepel.

Beleg de pizza nu met de stukjes rode, groene en gele paprika. Verdeel dan de gyrosreepjes over de pizza heen en bedek met een dun laagje geraspte mozzarella.

Maak af door er gehalveerde zwarte olijven en rode ui ringen overheen te verdelen.

Bak de pizza in de voorverwarmde oven in ongeveer 10 minuten af, of zodra het deeg goed gebakken is. Controleer dit door met je vinger voorzichtig te voelen of de korst al hard genoeg is.

Til eventueel de pizza een stukje op om te zien of de bodem ook gaar geworden is. Serveer direct, eet smakelijk!

Gyros pizza: veelgestelde vragen

Kan ik ook vegetarische gyros gebruiken?

Dat kan, breng deze wel op smaak met extra gyroskruiden.

Kan ik de gyros pizza ook vooraf maken?

Je kunt de hele pizza voorbereiden en invriezen. Pak de gyros pizza wel goed in met huishoudfolie, en bewaar deze tot maximaal 2 maanden in de vriezer.

Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Kaas uienbrood
Volgend recept →
Bloemkoolschotel met gehakt

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.