Name: Gevulde courgette met geitenkaas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 kleine courgettes; halve rol geitenkaas; ongeveer 150 gram gerookte spekjes; 1 sjalot; 2 knoflooktenen; paar takjes verse salie; kleine handvol geraspte kaas (bij voorkeur een zachte smaak, zoals geraspte geiten- of schapenkaas); olijfolie; peper en zout naar smaak

Gevulde courgette met geitenkaas

5,0 / 8 stemmen

Luister naar dit recept

Deze gevulde courgette met geitenkaas is ontzettend lekker in combinatie met spekjes en salie. Ook te maken met gewone courgette.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept gevulde courgette met geitenkaas

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept gevulde courgette met geitenkaas allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-08-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 55 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

45 minuten

Totale tijd

55 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Was de courgettes, verwijder de bovenkant en gebruik een kleine lepel om de binnenkant leeg te halen.

Pel de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Gevulde courgette met geitenkaas afmaken - 45 minuten

Bak de spekjes in een middelgrote bakpan, het is niet nodig om extra olijfolie toe te voegen. Voeg na enkele minuten de fijngesneden sjalot en knoflook toe en bak dit nog enkele minuten.

Snijd een handvol verse salie fijn en roer dit door de spekjes. Besprenkel de courgettes met een beetje olijfolie, peper en zout. Verdeel dan een lepel van de spekjes over de bol courgettes.

Voeg dan een beetje geraspte kaas toe en dan de rest van de spekjes. Maak af met de rest van de geraspte kaas en een plak geitenkaas.

Bak de bol courgettes in de oven voor ongeveer een half uur, de exacte tijd is afhankelijk van de oven en grootte van de courgettes. Smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

367.64 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

16.28 g
13.75 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

22.26 g
10.16 g

Eiwitten

21.12 g

Vezels

3.97 g

Natrium

1216.02 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

8.41 mg

Calcium

263.82 mg

Magnesium

31.97 mg

Kalium

31.97 mg

Fosfor

260.44 mg

Koper

0.20 mg

Zink

2.01 mg

Jodium

0.57 µg

Seleen

5.65 µg

Vitamines

Vitamine C

48.06 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

19.01 mg

Vitamine B1

0.28 mg

Vitamine B2

0.50 mg

Vitamine B6

0.72 mg

Vitamine B12

0.88 µg

Foliumzuur

128.57 µg

Vitamine E

0.45 mg

Vitamine K

3.24 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		courgettes		81.00	13.50 g	13.50 g	-	-	5.40 g	3.30 g	3.00 mg	7.50 mg	90.00 mg	15.00 mg	600.00 mg	60.00 mg	-	0.90 mg	-	-	45.00 mg	-	0.18 mg	0.15 mg	0.24 mg	0.45 mg	-	120.00 µg	-	-	-
0.13	rol	geitenkaas	melk	38.44	0.21 g	0.21 g	3.24 g	2.08 g	2.25 g	-	67.50 mg	0.08 mg	24.38 mg	2.44 mg	25.31 mg	39.38 mg	-	0.11 mg	-	-	-	0.08 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.06 mg	0.06 mg	0.05 µg	2.63 µg	-	-	-
37.5	gram	gerookte spekjes		187.50	-	-	15.00 g	5.63 g	9.38 g	-	750.00 mg	0.56 mg	7.50 mg	7.50 mg	112.50 mg	75.00 mg	0.04 mg	0.38 mg	-	5.63 µg	-	-	18.75 mg	0.11 mg	0.15 mg	0.19 mg	0.56 µg	3.75 µg	0.38 mg	0.38 µg	-
0.25		sjalot		2.00	0.46 g	-	0.01 g	-	0.11 g	0.16 g	-	0.09 mg	4.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	1.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
	een takje	verse salie		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	handvol	geraspte kaas	melk	47.38	-	-	3.71 g	2.40 g	3.59 g	-	56.25 mg	0.04 mg	127.50 mg	5.00 mg	13.75 mg	80.00 mg	0.15 mg	0.58 mg	-	-	0.06 mg	0.08 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.28 µg	1.88 µg	-	-	-
		olijfolie		2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
				367.64	16.28 g	13.75 g	22.26 g	10.16 g	21.12 g	3.97 g	1216.02 mg	8.41 mg	263.82 mg	31.97 mg	783.65 mg	260.44 mg	0.20 mg	2.01 mg	0.57 µg	5.65 µg	48.06 mg	0.15 mg	19.01 mg	0.28 mg	0.50 mg	0.72 mg	0.88 µg	128.57 µg	0.45 mg	3.24 µg	-

0 reacties op "Gevulde courgette met geitenkaas"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.