Geroosterde groenten uit de oven
😍 46Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Geroosterde groenten uit de oven veganistisch

Zin in een makkelijk bijgerecht? Probeer deze geroosterde groenten uit de oven eens, boordevol smaak en mooie kleuren. Klaar in 35 minuten.

35 minuten
4 personen

Tip: Je kunt het chili zout makkelijk zelf maken door grof zout te mengen met chili vlokken.

Geroosterde groenten uit de oven ingrediënten
Recept geroosterde groenten uit de oven

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-05-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 35 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 26-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Pel de rode ui en snijd deze vervolgens in partjes. Pel de knoflooktenen en snijd deze in dunne plakjes. 

Schil de zoete aardappel en wortels en snijd ze in stukken. Was de courgette en paprika's en verwijder de zaadlijsten van de paprika's, snijd dan de courgette en paprika in grove stukken. 

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. 

Geroosterde groenten uit de oven
Geroosterde groenten uit de oven

De geroosterde groenten uit de oven afmaken – 20 minuten

Meng alle gesneden groenten in de ovenschaal met een flinke scheut olijfolie. Voeg dan gedroogde oregano en chili zeezout toe. Breng het ook op smaak met peper en zout. 

Plaats in de oven en rooster de groenten in ongeveer 20 minuten, of tot ze volledig gaar zijn afhankelijk van de grootte van de groenten. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

46 waarderingen
😍
46
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
0 reacties op "Geroosterde groenten uit de oven"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.