Een Chinese tomatensoep kent iedereen wel, maar heb je deze ook al eens helemaal zelf gemaakt? Eigenlijk heel makkelijk én vooral erg lekker!
Recept printen Bekijk reacties (10) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/chinese-tomatensoep
Snijd de bosuien in fijne ringen en zet opzij.
Chinese tomatensoep
Zodra de soep kookt zet je het vuur laag en laat de kipfilets zachtjes garen. Haal deze uit de soep na ongeveer 10 minuten, afhankelijk van de grootte van de kipfilets. Pureer de soep met een staafmixer tot deze glad is. Voeg sojasaus, appelmoes, sambal, peper en zout toe.
Breng water aan de kook met een waterkoker of pan. Gebruik 2 vorken om de kipfilets te verdelen in kleine stukjes. Plaats de mihoen of glasnoedels in een kom en schenk het kokende water hier overheen. Dek af met huishoudfolie en laat het zo enkele minuten garen en giet deze vervolgens af.
Verdeel de soep over kommen en maak af met mihoen, bosui, taugé en kip. Smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.