Brownies Vegetarisch

Name: Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 150 gram suiker; 2 eieren; 100 gram pure chocolade; 150 gram boter; 100 gram bloem; snufje zout

4,9 / 20 stemmen

Luister naar dit recept

Deze standaard brownies met pure chocolade is makkelijk te maken. Ze zijn super smeuïg door ze niet te lang te bakken, met een volle chocolade smaak.

Bijgewerkt op: 15-12-2025

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

57.91 (Medium)

26.03 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

459.22 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

44.95 g
33.38 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

28.38 g
17.40 g

Eiwitten

5.46 g

Vezels

0.65 g

Natrium

95.58 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept brownies

Recept brownies allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-09-2019, dit recept is voor 6 personen en duurt 45 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

35 minuten

Totale tijd

45 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Bekleed een bakblik of ovenschaal met bakpapier en verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Maak een bain-marie door een kleine pan met een laag water te verwarmen en hier een passende kom op te zetten. Voeg de chocolade in stukken toe aan de kom en smelt de chocolade langzaam.

Smelt de boter in een kleine sauspan, voeg deze toe aan de kom van een elektrische mixer. Voeg geleidelijk de suiker toe en meng dit kort tot het mengsel glad is.

Voeg de eieren 1 voor 1 toe, voeg pas de tweede toe als de eerste volledig is opgenomen. Voeg de gesmolten chocolade toe.

De brownies afmaken – 35 minuten

Voeg de bloem samen met een snuf zout geleidelijk toe aan het beslag. Meng het zo kort mogelijk en verdeel het gladde beslag over het bakblik.

Zorg dat het gelijk verdeeld is en bak de brownies dan ongeveer 30 minuten. Zorg ervoor dat de brownies niet te lang worden gebakken, dan zal het namelijk meer een gewone cake zijn.

Doordat ze nog zacht zijn, zijn ze juist extra smeuïg. Laat ze nog ongeveer een half uur afkoelen voor je ze verdeeld in vierkantjes. Geniet van deze lekkere zelfgemaakte brownies!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Italiaanse bollen

Hartige muffins met groene asperges

Rabarber-schuimvlaai

Schmandtorte

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

459.22 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

44.95 g
33.38 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

28.38 g
17.40 g

Eiwitten

5.46 g

Vezels

0.65 g

Natrium

95.58 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.11 mg

Calcium

27.43 mg

Magnesium

23.48 mg

Kalium

23.48 mg

Fosfor

106.00 mg

Koper

0.09 mg

Zink

0.80 mg

Jodium

7.00 µg

Seleen

6.14 µg

Vitamines

Vitamine C

0.00 mg

Vitamine D

0.66 mg

Vitamine A

0.29 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.10 mg

Vitamine B6

0.09 mg

Vitamine B12

0.46 µg

Foliumzuur

19.00 µg

Vitamine E

0.22 mg

Vitamine K

0.05 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25	gram	suiker		100.50	24.75 g	24.75 g	-	-	-	-	-	0.03 mg	-	0.50 mg	1.00 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33		eieren	ei	28.80	0.22 g	0.04 g	2.00 g	0.50 g	2.50 g	-	24.00 mg	0.36 mg	10.00 mg	2.00 mg	26.00 mg	36.00 mg	0.02 mg	0.26 mg	7.00 µg	6.14 µg	-	0.36 mg	0.04 mg	0.02 mg	0.06 mg	0.03 mg	0.46 µg	12.00 µg	0.22 mg	0.05 µg	-
16.67	gram	pure chocolade	soja	85.50	8.17 g	8.17 g	5.50 g	3.37 g	0.88 g	0.18 g	3.33 mg	0.53 mg	10.83 mg	16.67 mg	66.67 mg	48.33 mg	0.02 mg	0.33 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	1.17 µg	-	-	-
25	gram	boter	melk	183.75	0.17 g	0.17 g	20.63 g	13.50 g	0.17 g	-	1.25 mg	0.03 mg	3.25 mg	0.50 mg	3.75 mg	5.00 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.30 mg	0.25 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
16.67	gram	bloem	gluten	60.67	11.63 g	0.25 g	0.25 g	0.03 g	1.90 g	0.47 g	0.33 mg	0.17 mg	3.33 mg	3.33 mg	30.00 mg	16.67 mg	0.05 mg	0.18 mg	-	-	-	-	-	0.02 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	5.83 µg	-	-	-
0.17	snufje	zout		-	-	-	-	-	-	-	66.67 mg	-	0.02 mg	0.48 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				459.22	44.95 g	33.38 g	28.38 g	17.40 g	5.46 g	0.65 g	95.58 mg	1.11 mg	27.43 mg	23.48 mg	127.43 mg	106.00 mg	0.09 mg	0.80 mg	7.00 µg	6.14 µg	-	0.66 mg	0.29 mg	0.05 mg	0.10 mg	0.09 mg	0.46 µg	19.00 µg	0.22 mg	0.05 µg	-

0 reacties op "Brownies"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.