Babi panggang saus

(31)

Deze bekende babi panggang saus van de afhaal chinees is ontzettend makkelijk om te maken. Fantastisch bij babi panggang, oftewel gegrild varkensvlees.

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen
Babi panggang saus

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 knoflookteen
  • een flinke eetlepel tomatenpuree
  • 1 grote perssinaasappel
  • 4 eetlepels zoete chilisaus
  • scheutje zonnebloem- of andere neutrale olie
  • serveer deze saus bij babi panggang
Babi panggang saus Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes of gebruik een knoflookpers
  • citruspers
  • kleine sauspan
  • houten lepel

Bereiding


Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Sauzen

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/babi-panggang-saus


Voorbereiding -- 5 minuten

Pel de knoflookteen en snijd deze zo fijn mogelijk, je kunt eventueel ook een knoflookpers gebruiken. 

Pers het sap uit de sinaasappel, je kunt eventueel ook sinaasappelsap uit een pak gebruiken maar dat maakt de saus minder lekker. 

Babi panggang saus
Babi panggang saus

De babi panggang saus afmaken -- 5 minuten

Verhit een scheutje olie in een kleine sauspan en bak hierin de knoflook ongeveer een minuut. Bak dan ook de tomatenpuree nog kort mee om de tomatenpuree te ontzuren. 

Voeg de chilisaus en het sap van de sinaasappel dan ook toe en roer tot een gladde saus. Kook de saus nog kort en serveer deze dan bij babi panggang. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
31 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Gebakken bloemkool
Volgend recept →
Fruitspiesjes

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!