Name: Babi panggang saus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 knoflookteen; een flinke eetlepel tomatenpuree; 1 grote perssinaasappel; 4 eetlepels zoete chilisaus; scheutje zonnebloem- of andere neutrale olie; serveer deze saus bij babi panggang

Babi panggang saus

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 knoflookteen
een flinke eetlepel tomatenpuree
1 grote perssinaasappel
4 eetlepels zoete chilisaus
scheutje zonnebloem- of andere neutrale olie
serveer deze saus bij babi panggang

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes of gebruik een knoflookpers
citruspers
kleine sauspan
houten lepel

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

10 minuten 4 personen Sauzen

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/babi-panggang-saus

Voorbereiding -- 5 minuten

Pel de knoflookteen en snijd deze zo fijn mogelijk, je kunt eventueel ook een knoflookpers gebruiken. Pers het sap uit de sinaasappel, je kunt eventueel ook sinaasappelsap uit een pak gebruiken maar maakt de saus minder lekker.

Babi panggang saus

De babi panggang saus afmaken -- 5 minuten

Verhit een scheutje olie in een kleine sauspan en bak hierin de knoflook ongeveer een minuut. Bak dan ook de tomatenpuree nog kort mee om de tomatenpuree te ontzuren. Voeg de chilisaus en het sap van de sinaasappel dan ook toe en roer tot een gladde saus.

Kook de saus nog kort en serveer deze dan bij babi panggang. Geniet ervan!

Wat vind jij van dit recept?

3 stemmen

Citrus Citrus vrucht Citrus vruchten Citrusvrucht Citrusvruchten Knoflook Saus Sauzen

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!