Zoete maïskoekjes Vegetarisch

Name: Zoete maïskoekjes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 150 gram maïsmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 ei; 150 ml melk; snufje zout; 140 gram zoete maïs (klein blikje); zonnebloemolie (of andere neutrale olie)

5,0 / 4 stemmen

Luister naar dit recept

Heerlijk bijgerecht of onderdeel van een tapas assortiment. Deze snelle en makkelijke zoete maiskoekjes zijn klaar in 10 minuten.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

64.54 (Medium)

24.63 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

258.67 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

38.16 g
4.81 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.92 g
1.60 g

Eiwitten

7.83 g

Vezels

1.30 g

Natrium

137.35 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept zoete maïskoekjes

Recept zoete maïskoekjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-01-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Meng het maïsmeel, bakpoeder en zout in een grote kom. Wij kopen het maïsmeel bij de toko, maar mocht je het toch niet hebben kunnen vinden, dan kun je ook gewone bloem vinden.

De maïs smaak zal dan minder aanwezig zijn, maar lekker zullen deze maïskoekjes toch wel zijn! Blijf mengen met een houten lepel en voeg het ei toe. Schenk nu beetje bij beetje de melk erbij en meng tot een glad mengsel is ontstaan.

Giet de maïs af met behulp van een vergiet en meng de maïs het beslag heen.

Zoete maïskoekjes bakken – 10 minuten

Verdeel het deeg in balletjes, zorg dat alle balletjes hetzelfde formaat hebben. Druk de balletjes plat met je handen. Verhit ongeveer 4 eetlepels zonnebloemolie of andere neutrale olie in de grote bakpan.

Plaats voorzichtig de koekjes in de pan en bak ze aan beide kanten voor ongeveer 3 minuten op middelhoog vuur. De maïskoekjes zijn klaar als ze aan beide kanten mooi goudbruin zijn.

Leg de maïskoekjes op keukenpapier zodat de overtollige olie wordt opgenomen. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Pittige Koreaanse komkommersalade (Oi Muchim)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Gajar Sabzi (Indiase gekruide wortels)

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

258.67 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

38.16 g
4.81 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.92 g
1.60 g

Eiwitten

7.83 g

Vezels

1.30 g

Natrium

137.35 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.64 mg

Calcium

61.78 mg

Magnesium

17.23 mg

Kalium

17.23 mg

Fosfor

170.13 mg

Koper

0.07 mg

Zink

0.61 mg

Jodium

5.25 µg

Seleen

4.61 µg

Vitamines

Vitamine C

4.25 mg

Vitamine D

0.31 mg

Vitamine A

0.06 mg

Vitamine B1

0.19 mg

Vitamine B2

0.18 mg

Vitamine B6

0.10 mg

Vitamine B12

0.50 µg

Foliumzuur

16.13 µg

Vitamine E

0.17 mg

Vitamine K

0.04 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
37.5	gram	maïsmeel	soja	136.88	28.13 g	2.81 g	1.05 g	-	3.34 g	0.08 g	0.75 mg	1.13 mg	7.50 mg	11.25 mg	112.50 mg	67.50 mg	0.06 mg	0.22 mg	-	-	-	-	0.01 mg	0.11 mg	0.03 mg	0.02 mg	-	5.63 µg	-	-	-
0.25	theelepel	bakpoeder		1.56	0.39 g	-	-	-	-	-	0.35 mg	-	-	-	0.09 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		ei	ei	21.60	0.17 g	0.03 g	1.50 g	0.38 g	1.88 g	-	18.00 mg	0.27 mg	7.50 mg	1.50 mg	19.50 mg	27.00 mg	0.01 mg	0.20 mg	5.25 µg	4.60 µg	-	0.27 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.35 µg	9.00 µg	0.17 mg	0.04 µg	-
37.5	ml	melk	melk	23.25	1.61 g	1.61 g	1.28 g	0.79 g	1.39 g	-	16.50 mg	-	45.00 mg	3.75 mg	60.00 mg	37.13 mg	-	0.19 mg	-	-	0.75 mg	0.04 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.06 mg	0.02 mg	0.15 µg	1.50 µg	-	-	-
0.25	snufje	zout		-	-	-	-	-	-	-	100.00 mg	-	0.03 mg	0.73 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
35	gram	zoete maïs		42.35	7.87 g	0.35 g	0.35 g	-	1.22 g	1.22 g	1.75 mg	0.24 mg	1.75 mg	-	105.00 mg	38.50 mg	-	-	-	-	3.50 mg	-	-	0.05 mg	0.04 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-
		zonnebloemolie		33.04	-	-	3.74 g	0.44 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				258.67	38.16 g	4.81 g	7.92 g	1.60 g	7.83 g	1.30 g	137.35 mg	1.64 mg	61.78 mg	17.23 mg	297.10 mg	170.13 mg	0.07 mg	0.61 mg	5.25 µg	4.61 µg	4.25 mg	0.31 mg	0.06 mg	0.19 mg	0.18 mg	0.10 mg	0.50 µg	16.13 µg	0.17 mg	0.04 µg	-

2 reacties op "Zoete maïskoekjes"

Laat een reactie achter

Mike theuer zegt op 28-08-2019

He Veronique en Marco Ik geef kooklessen op een basisschool. hebben jullie nog leuke ideeën en recepten? De gerechten moeten makkelijk en binnen 1,5 uur klaar zijn. alvast bedankt. Groetjes Mike.T ??

Ohmydish zegt op 28-08-2019

Hey Mike T! Het nieuwe schooljaar goed begonnen? Je kunt zalmburgers maken, of andere soort burgers, Bram vond ook super leuk om te doen toch. Pasta gerechten maken vinden kinderen (in ieder geval de kinderen die ik ken) ook altijd erg leuk en makkelijk (via de zoekbalk vind je veel pasta recepten) Een gave tortilla taart, dus bijvoorbeeld dit recept maar dan opbouwen in lagen ipv dubbel vouwen (ziet er indrukwekkend uit voor kinderen) https://ohmydish.nl/recept/mexicaanse-quesadilla/ Als me nog iets te binnen schiet, zal ik het je mailen. Groetjes Véronique P ;)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.