Zelf Twix maken Vegetarisch

Name: Zelf Twix maken
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Engels
Ingredients: 260 gram bloem; 100 gram suiker; 120 gram boter; snuf zout; 1 blikje gezoete gecondenseerde melk; 250 gram chocolade (ik gebruikte een mix van 100 gram pure en 150 gram melk chocolade)

5,0 / 21 stemmen

Luister naar dit recept

Zelf Twix maken is niet heel erg ingewikkeld, je kunt een kant-en-klare koek gebruiken en deze met karamel en chocolade omwikkelen of maak de koek zelf.

Bijgewerkt op: 02-10-2025

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

54.57 (Laag)

40.16 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

672.16 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

73.59 g
37.71 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

35.86 g
22.61 g

Eiwitten

11.59 g

Vezels

1.67 g

Natrium

143.03 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept zelf twix maken

Recept zelf twix maken allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-09-2019, dit recept is voor 6 personen en duurt 3 uur 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

3 uur

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

3 uur 20 minuten

Voorbereiding - 3 uur

Begin met het maken van dulce de leche, oftewel karamel van gecondenseerde melk. Plaats het blikje in water en kook dit zachtjes 3 uur. Zorg ondertussen dat het blikje steeds onder water blijft.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en zet een ovenschaal klaar bekleed met aluminiumfolie. Maak ondertussen de koek, meng hiervoor de zachte boter met suiker enkele minuten met een elektrische mixer.

Voeg een snuf zout toe en voeg geleidelijk de bloem toe. Je zult merken dat het deeg kruimelig zal worden. Druk het kruimelige deeg in de ovenschaal met aluminiumfolie.

Zorg dat de koek gelijk is en de bovenkant recht is. Snijd de koek in repen, in de gewenste maat, door dit voor het bakken te doen kun je de koek na het bakken gemakkelijk breken.

Bak de koek tot deze licht begint te kleuren, ongeveer 15 tot 20 minuten. Laat de dulce de leche en ook de koek afkoelen.

Zelf twix maken - 20 minuten

Schep de dulce de leche in een spuitzak zonder spuitmondje. Breek dan de koek op de voorgesneden lijnen en smelt ondertussen de chocolade. Verwarm hiervoor een laagje water in een pan en plaats een kom bovenop om bain-marie te creëren.

Breek de chocolade in stukken en voeg deze toe aan de kom, smelt de chocolade langzaam. Je kunt de chocolade ook nog eens tempereren, zodat de repen langer houdbaar zijn en de chocolade een mooiere glans heeft, maar dit is niet noodzakelijk.

Verdeel een dikke streep dulce de leche over de koek en haal deze dan door de warme chocolade. Haal de repen uit de chocolade met een vork en plaats deze op een bord met een stuk bakpapier of eventueel een rooster.

Plaats de repen in de koelkast tot de chocolade hard is geworden, je kunt deze nu een week bewaren in een afgesloten bak. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

672.16 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

73.59 g
37.71 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

35.86 g
22.61 g

Eiwitten

11.59 g

Vezels

1.67 g

Natrium

143.03 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.87 mg

Calcium

197.17 mg

Magnesium

51.55 mg

Kalium

51.55 mg

Fosfor

293.88 mg

Koper

0.19 mg

Zink

1.84 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

1.32 mg

Vitamine D

0.24 mg

Vitamine A

0.24 mg

Vitamine B1

0.12 mg

Vitamine B2

0.33 mg

Vitamine B6

0.18 mg

Vitamine B12

0.26 µg

Foliumzuur

18.08 µg

Vitamine E

0.00 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
43.33	gram	bloem	gluten	157.73	30.25 g	0.65 g	0.65 g	0.09 g	4.94 g	1.21 g	0.87 mg	0.43 mg	8.67 mg	8.67 mg	78.00 mg	43.33 mg	0.13 mg	0.48 mg	-	-	-	-	-	0.05 mg	0.04 mg	0.12 mg	-	15.17 µg	-	-	-
16.67	gram	suiker		67.00	16.50 g	16.50 g	-	-	-	-	-	0.02 mg	-	0.33 mg	0.67 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
20	gram	boter	melk	147.00	0.14 g	0.14 g	16.50 g	10.80 g	0.14 g	-	1.00 mg	0.02 mg	2.60 mg	0.40 mg	3.00 mg	4.00 mg	-	0.01 mg	-	-	-	0.24 mg	0.20 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	snuf	zout		-	-	-	-	-	-	-	66.67 mg	-	0.02 mg	0.48 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	blikje	gezoete gecondenseerde melk	melk	86.68	6.29 g	-	4.96 g	3.31 g	4.30 g	-	66.17 mg	0.07 mg	158.80 mg	-	211.73 mg	125.72 mg	0.01 mg	0.52 mg	-	-	1.32 mg	-	0.03 mg	0.05 mg	0.23 mg	0.04 mg	0.26 µg	-	-	-	-
41.67	gram	chocolade	soja	213.75	20.42 g	20.42 g	13.75 g	8.42 g	2.21 g	0.46 g	8.33 mg	1.33 mg	27.08 mg	41.67 mg	166.67 mg	120.83 mg	0.04 mg	0.83 mg	-	-	-	-	-	0.02 mg	0.05 mg	0.02 mg	-	2.92 µg	-	-	-
				672.16	73.59 g	37.71 g	35.86 g	22.61 g	11.59 g	1.67 g	143.03 mg	1.87 mg	197.17 mg	51.55 mg	460.08 mg	293.88 mg	0.19 mg	1.84 mg	-	-	1.32 mg	0.24 mg	0.24 mg	0.12 mg	0.33 mg	0.18 mg	0.26 µg	18.08 µg	-	-	-

0 reacties op "Zelf Twix maken"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Bakken Chocolade Boter Koek Koffie tijd Koekjes bakken

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?