Heel erg makkelijk recept voor zelfgemaakte Mexicaanse guacamole. Lekker om te serveren tijdens een film, recept voor 4 personen.
Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-guacamole-maken
Snijd twee rijpe avocado's doormidden en rol deze zodat je om de pit heen snijdt. Haal de pit uit de avocado door je koksmes in de pit te tikken, en een kwartslag te draaien.
De pit blijft als het goed is aan het koksmes hangen. Gebruik een lepel om het vruchtvlees eruit te lepelen. Doe dit in een grote kom.
Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snijd de tomaten en rode peper zo fijn mogelijk. Je kunt voor een mildere versie de zaadlijsten van de rode peper verwijderen.
Meng nu alle ingrediënten goed samen in de grote kom, de avocado's, de tomaten, peper, 2 eetlepels rode wijnazijn en 9 eetlepels olijfolie. Als je hele rijpe avocado gebruikt is de guacamole smeuïg genoeg met iets minder olijfolie.
Plet de guacamole met een vork en serveer met een flinke hoeveelheid nacho chips. Deze makkelijk te maken guacamole is heerlijk om te eten tijdens het kijken van een film. Geniet ervan!
Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.
