Ohmydish.nl


Zelf guacamole maken

Heel erg makkelijk recept voor zelfgemaakte Mexicaanse guacamole. Lekker om te serveren tijdens een film, recept voor 4 personen.

10 minuten 4 personen Hapjes en snacks
Zelf guacamole maken

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 rijpe tomaten
  • 2 rijpe avocado's
  • 9 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels rode wijnazijn
  • 1 rode peper
Zelf guacamole maken ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Grote kom
  • Vork
  • Lepel
  • Koksmes
  • Snijplank

Bereiden


10 minuten 4 personen Hapjes en snacks

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/zelf-guacamole-maken


Voorbereiding -- 5 minuten

Snijd twee rijpe avocado's doormidden en rol deze zodat je om de pit heen snijdt. Haal de pit uit de avocado door je koksmes in de pit te tikken, en een kwartslag te draaien.

De pit blijft als het goed is aan het koksmes hangen. Gebruik een lepel om het vruchtvlees eruit te lepelen. Doe dit in een grote kom.

Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snijd de tomaten en rode peper zo fijn mogelijk. Je kunt voor een mildere versie de zaadlijsten van de rode peper verwijderen. 

Guacamole
Zelfgemaakte guacamole

De guacamole afmaken -- 5 minuten

Meng nu alle ingrediënten goed samen in de grote kom, de avocado's, de tomaten, peper, 2 eetlepels rode wijnazijn en 9 eetlepels olijfolie. Als je hele rijpe avocado gebruikt is de guacamole smeuïg genoeg met iets minder olijfolie.

Plet de guacamole met een vork en serveer met een flinke hoeveelheid nacho chips. Deze makkelijk te maken guacamole is heerlijk om te eten tijdens het kijken van een film. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
4 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Gemarineerde inktvis

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.