Een makkelijke snack voor bij de borrel, klaar binnen een half uur. Deze tarte soleil ziet er niet alleen mooi uit, maar is ook nog eens heerlijk knapperig en smaakvol.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 24-05-2018, dit recept is voor 6 personen en duurt 30 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 25-04-2025
Als je diepvries bladerdeeg gebruikt, dien je deze eerst te ontdooien en eventueel aan elkaar te plakken zodat je grote plakken hebt.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. Je kunt het bladerdeeg alvast op het bakpapier leggen, omdat later verplaatsen minder makkelijk is.
Besmeer één grote plak met tapenade en verdeel hier een handvol geraspte kaas over, laat de randen vrij. Klop de eieren los met een beetje water.
Besmeer de randen met het losgeklopte ei en leg de tweede plak bladerdeeg hier bovenop. Druk de randen goed aan en besmeer de bovenkant van het bladerdeeg met het losgeklopte ei.
Zet een kommetje of glas in het midden van het bladerdeeg. Snijd rondom repen bladerdeeg tot aan het kommetje en verwijder het kommetje.
Draai elke reep een paar keer rond en bak de tarte soleil dan mooi goudbruin in ongeveer 10 minuten. De exacte tijd is afhankelijk van je oven en dikte van het bladerdeeg.
Laat het een beetje afkoelen en serveer bij de borrel, dit kan eventueel met een dipsaus van yoghurt en munt of knoflook. Geniet ervan!
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.33 | plakje | bladerdeeg | gluten | 50.67 | 5.00 g | 0.56 g | 3.07 g | 1.36 g | 0.73 g | 0.16 g | 46.67 mg | 0.04 mg | 1.33 mg | 0.53 mg | 11.33 mg | 8.00 mg | - | 0.03 mg | - | - | - | 0.07 mg | 0.01 mg | 0.04 mg | 0.04 mg | 0.01 mg | - | 0.67 µg | - | - | - |
| 0.67 | eetlepel | zongedroogde tomaten tapenade | 25.80 | 5.37 g | 3.82 g | 0.39 g | 0.05 g | 1.41 g | 1.27 g | 6.90 mg | 0.91 mg | 13.90 mg | 18.00 mg | 254.30 mg | 0.08 mg | 0.15 mg | 0.22 mg | - | 0.10 µg | 4.30 mg | - | 0.18 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.31 mg | - | 1.40 µg | 0.35 mg | 7.84 µg | - | |
| 0.17 | handvol | geraspte grana padano | melk, ei | 19.50 | 0.02 g | - | 1.40 g | 0.95 g | 1.60 g | - | 75.00 mg | 0.02 mg | 60.00 mg | 1.50 mg | 7.50 mg | 50.00 mg | - | 0.20 mg | - | 1.00 µg | - | - | 20.00 mg | - | 0.02 mg | - | 0.08 µg | 0.90 µg | 0.02 mg | 0.13 µg | - |
| 0.33 | eieren | ei | 28.80 | 0.22 g | 0.04 g | 2.00 g | 0.50 g | 2.50 g | - | 24.00 mg | 0.36 mg | 10.00 mg | 2.00 mg | 26.00 mg | 36.00 mg | 0.02 mg | 0.26 mg | 7.00 µg | 6.14 µg | - | 0.36 mg | 0.04 mg | 0.02 mg | 0.06 mg | 0.03 mg | 0.46 µg | 12.00 µg | 0.22 mg | 0.05 µg | - | |
| peper en zout | 2.93 | 0.76 g | 0.01 g | 0.04 g | 0.02 g | 0.12 g | 0.30 g | 226.09 mg | 0.06 mg | 2.67 mg | 0.89 mg | 7.39 mg | 1.01 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.34 µg | 0.01 µg | 0.89 mg | - | - | - | - | - | - | 0.12 µg | 0.05 mg | 1.91 µg | - | |||
| 127.70 | 11.37 g | 4.43 g | 6.89 g | 2.88 g | 6.36 g | 1.73 g | 378.66 mg | 1.39 mg | 87.90 mg | 22.92 mg | 306.52 mg | 95.09 mg | 0.17 mg | 0.71 mg | 7.34 µg | 7.25 µg | 5.19 mg | 0.43 mg | 20.23 mg | 0.09 mg | 0.15 mg | 0.36 mg | 0.54 µg | 15.08 µg | 0.65 mg | 9.92 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
