Simpele komkommersalade Veganistisch
5,0 / 12 stemmenLuister naar dit recept
Een simpele komkommersalade met verse kruiden is te maken in een handomdraai. Een komkommersalade met weinig ingrediënten, weinig moeite en veel smaak.
Bijgewerkt op: 19-07-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
1.17 g
Waarvan verzadigd vet
0.03 g
Komkommers zijn er in vele soorten en maten, van groot tot klein en met een donkere of lichtere schil. Ze zijn allemaal even lekker en geschikt om de meest fantastische komkommersalades mee te maken.
Zo ook deze super simpele komkommersalade, extra lekker met verschillende soorten verse kruiden en de appel cider azijn maakt deze komkommersalade heerlijk fris.
Deze makkelijke komkommersalade staat binnen no-time op tafel en is daardoor het ideale bijgerecht. Een romige komkommersalade met verse kruiden is ook een aanrader, heerlijk fris met zure room en citroen.
Recept simpele komkommersalade
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept simpele komkommersalade allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 23-08-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Simpele komkommersalade maken – 10 minuten
Was de komkommer, verwijder de uiteindes en snijd de komkommers in plakjes, niet te dun of te dik. Dit kun je met een koksmes, snijmachine of mandoline doen.
Was de verse peterselie, dille en bieslook indien nodig en hak deze vervolgens fijn.
Meng de plakjes komkommer samen met de verse kruiden en 4 eetlepels appel cider azijn. Breng de komkommersalade op smaak met peper en zout, eet smakelijk!
Welke kruiden voor een komkommersalade?
Er zijn veel soorten kruiden die perfect combineren met komkommer, zoals dille, peterselie en bieslook. Je kunt bijvoorbeeld ook basilicum, dragon, kervel, munt of oregano gebruiken.
Hoe lang vooraf kan ik een komkommersalade maken?
Je kunt deze komkommersalade met verse kruiden enkele uren vooraf maken. Mocht je de komkommersalade langer willen bewaren, houd er dan rekening mee dat de komkommer minder knapperig zal worden.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
1.17 g
Waarvan verzadigd vet
0.03 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | komkommers | 8.75 | 1.38 g | 1.13 g | 0.13 g | - | 0.38 g | 0.56 g | 5.00 mg | 0.31 mg | 9.38 mg | 6.25 mg | 87.50 mg | 12.50 mg | 0.06 mg | 0.09 mg | - | - | 5.00 mg | - | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.03 mg | - | 3.13 µg | - | - | - | ||
| 1 | eetlepel | appel cider azijn | sulfiet | 3.15 | 0.02 g | 0.02 g | - | - | - | - | 1.20 mg | 0.06 mg | 1.95 mg | 0.75 mg | 8.40 mg | 1.20 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 0.75 | takje | verse dille | 1.61 | 0.27 g | 0.02 g | 0.03 g | - | 0.10 g | 0.11 g | 2.29 mg | 0.25 mg | 7.80 mg | 2.06 mg | 27.68 mg | 2.48 mg | 0.01 mg | 0.03 mg | - | 0.03 µg | 3.19 mg | - | 289.39 mg | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 5.63 µg | 0.09 mg | 15.64 µg | - | |
| 1 | takje | verse peterselie | 1.19 | 0.05 g | - | 0.01 g | - | 0.15 g | 0.16 g | 1.05 mg | 0.26 mg | 1.40 mg | 1.75 mg | 29.75 mg | 4.55 mg | - | 0.03 mg | - | - | 5.60 mg | - | 0.03 mg | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 4.20 µg | - | - | - | |
| 2.5 | sprietjes bieslook | 2.90 | 0.43 g | - | 0.03 g | - | 0.18 g | 0.09 g | 0.15 mg | 0.10 mg | 6.50 mg | 1.50 mg | 21.50 mg | 3.75 mg | - | - | - | - | 2.35 mg | - | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | ||
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 21.99 | 3.28 g | 1.17 g | 0.25 g | 0.03 g | 0.99 g | 1.36 g | 348.82 mg | 1.07 mg | 31.02 mg | 13.64 mg | 185.91 mg | 25.99 mg | 0.09 mg | 0.19 mg | 0.52 µg | 0.06 µg | 17.47 mg | - | 289.44 mg | 0.03 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | - | 13.13 µg | 0.17 mg | 18.50 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!