Romige komkommersalade
😍 39Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 2Matig

Romige komkommersalade vegetarisch

Snelle en gemakkelijke romige komkommersalade bevat verse dille en bieslook. Recept voor twee personen, klaar in minder dan 10 minuten.

10 minuten
2 personen
Bijgerechten
Romige komkommersalade ingrediënten

Recept romige komkommersalade

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk
Marco Bax

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 02-03-2016, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Bijgewerkt op: 01-09-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
0 minuten
Totale tijd
10 minuten

Bereiden van de romige komkommersalade – 10 minuten

Was de komkommer onder stromend water. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Je kunt eventueel een mandoline gebruiken om evenredige plakjes komkommer te snijden, maar dit hoeft niet.

Je kunt de komkommer ook prima met een koksmes in dunne plakken snijden. Pers het sap van een halve citroen in een kom. Snijd een handvol dille en bieslook zo fijn mogelijk en voeg deze toe aan de kom.

Mix deze samen met 125 ml zure room samen en breng op smaak met peper en zout. 

Komkommersalade
Komkommersalade

Voeg de schijfjes komkommer toe aan de kom en meng goed. Plaats in de koelkast voor tenminste een half uur om de smaken goed te laten vermengen met de komkommer.

Dit bijgerecht kun je een dag van tevoren maken, smakelijk!

Tips!

Waarmee kan ik zure room vervangen?

Om de komkommersalade romig te maken kun je in plaats van zure room ook kwark, crème fraîche of Griekse yoghurt gebruiken.

Hoe krijg ik de plakjes komkommer zo dun mogelijk?

Mocht je geen gebruik willen maken van een koksmes dan kun je voor vrij goedkoop in de meeste supermarkten ook een komkommerschaaf (of mandoline) kopen. Hiermee snijd je altijd evenredig dunne plakjes.

Wat vind je van dit recept?

41 waarderingen
😍
39
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
2
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
154.44 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
9.39 g
4.26 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
11.75 g
7.56 g
Eiwitten
3.29 g
Vezels
2.54 g
Natrium
720.07 mg
Mineralen
Ijzer
1.31 mg
Calcium
114.72 mg
Magnesium
26.04 mg
Kalium
26.04 mg
Fosfor
85.85 mg
Koper
0.11 mg
Zink
0.4 mg
Jodium
1.03 µg
Selenium
0.11 µg
Vitamines
Vitamine C
34.05 mg
Vitamine D
0.31 mg
Vitamine A
578.92 mg
Vitamine B1
0.08 mg
Vitamine B2
0.16 mg
Vitamine B6
0.08 mg
Vitamine B12
0.19 µg
Foliumzuur
23.38 µg
Vitamine E
0.35 mg
Vitamine K
37 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
2 reacties op "Romige komkommersalade"
Laat een reactie achter
Ria | liefdevoorbakken.nl zegt op 13-05-2016
Deze ga ik morgen maken, lijkt me lekker als bijgerechtje bij mijn verjaardagsbuffet!
Ohmydish zegt op 13-05-2016
Hallo Ria, wat leuk! Wij vinden deze komkommersalade heerlijk fris, en erg geschikt om ergens bij te serveren. Smakelijk alvast en een fijne verjaardag :)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

VegetarischGroentesRomig
Herfst recepten Bekijk alles
Kastanjemousse
Salade met appel en geitenkaas
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Aperol Spritz met appel cider
Amaretto koffie
Zoete aardappel traybake
DisclaimerPrivacyverklaringVeelgestelde vragenContact opnemenOver ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.