Pumpkin spice latte

(12)

De pumpkin spice latte is vooral bekend van Starbucks. Een heerlijke herfstige koffie met veel melk, pompoen en kruiden. Licht zoet met een heerlijke geur!

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes Calorieën 380 calorieën p.p.
Pumpkin spice latte

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 ml volle melk
  • 2 eetlepels pompoenpuree
  • 2 eetlepels suiker + extra
  • halve theelepel pumpkin spice mix + extra
  • 1 eetlepel vanille extract
  • 120 ml espresso
  • 2 flinke toeven slagroom
Pumpkin spice latte Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • kleine pan
  • kleine garde
  • 2 grote mokken
  • optioneel: elektrische mixer
  • optioneel: spuitzak met stervormig spuitmondje

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes Calorieën 380 calorieën p.p.

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pumpkin-spice-latte


Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de melk samen met 2 eetlepels pompoenpuree en 2 eetlepels suiker.

Klop ondertussen de slagroom op samen met 2 eetlepels suiker, afhankelijk hoe zoet je de slagroom wilt. Je kunt ook een spuitbus slagroom gebruiken.

Pumpkin spice latte
Pumpkin spice latte

De pumpkin spice latte afmaken – 5 minuten

Zet 120 ml espresso en meng dit samen met 1 eetlepel vanille extract en een half theelepeltje kruiden door de warme melk.

Verdeel het mengsel zo warm mogelijk over 2 grote koppen en serveer met een toef slagroom. Maak af met een beetje pumpkin spice mix, geniet ervan!

Wat vind jij van dit recept?

12 stemmen

Pumpkin spice latte: Veel gestelde vragen

Waar kun je pompoenpuree kopen?

In Amerikaanse recepten staat vaak ‘canned pumpkin puree’, ofwel pompoenpuree. Helaas kun je dat in Nederland bijna nooit kopen, maar je maakt het gelukkig heel makkelijk zelf.

Kun je de pumpkin spice latte opnieuw opwarmen?

Als je de slagroom toeven nog niet op de latte hebt gedaan, kun je het koffie en melk mengsel opnieuw opwarmen in een pannetje.

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.