De pumpkin spice latte is vooral bekend van Starbucks. Een heerlijke herfstige koffie met veel melk, pompoen en kruiden. Licht zoet met een heerlijke geur!
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 22-10-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 09-09-2024
Verwarm de melk samen met 2 eetlepels pompoenpuree en 2 eetlepels suiker.
Klop ondertussen de slagroom op samen met 2 eetlepels suiker, afhankelijk hoe zoet je de slagroom wilt. Je kunt ook een spuitbus slagroom gebruiken.
Zet 120 ml espresso en meng dit samen met 1 eetlepel vanille extract en een half theelepeltje kruiden door de warme melk.
Verdeel het mengsel zo warm mogelijk over 2 grote koppen en serveer met een toef slagroom. Maak af met een beetje pumpkin spice mix, geniet ervan!
Waar kun je pompoenpuree kopen?
In Amerikaanse recepten staat vaak ‘canned pumpkin puree’, ofwel pompoenpuree. Helaas kun je dat in Nederland bijna nooit kopen, maar je maakt het gelukkig heel makkelijk zelf.
Kun je de pumpkin spice latte opnieuw opwarmen?
Als je de slagroom toeven nog niet op de latte hebt gedaan, kun je het koffie en melk mengsel opnieuw opwarmen in een pannetje.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 | ml | volle melk | melk | 155.00 | 10.75 g | 10.75 g | 8.50 g | 5.25 g | 9.25 g | - | 110.00 mg | - | 300.00 mg | 25.00 mg | 400.00 mg | 247.50 mg | 0.03 mg | 1.25 mg | - | - | 5.00 mg | 0.25 mg | 0.08 mg | 0.08 mg | 0.43 mg | 0.10 mg | 1.00 µg | 10.00 µg | - | - | - |
| 1 | eetlepel | pompoenpuree | 4.00 | 0.60 g | 0.40 g | 0.04 g | - | 0.22 g | 0.20 g | 0.40 mg | 0.12 mg | 5.00 mg | 2.00 mg | 26.00 mg | 5.00 mg | 0.02 mg | 0.04 mg | - | - | 2.80 mg | - | - | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 2.00 µg | - | - | - | |
| 1 | eetlepel | suiker | 60.30 | 14.85 g | 14.85 g | - | - | - | - | - | 0.02 mg | - | 0.30 mg | 0.60 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | theelepel | pumpkin spice mix | 2.56 | 0.43 g | 0.03 g | 0.12 g | 0.03 g | 0.08 g | 0.11 g | 0.21 mg | 0.07 mg | 1.69 mg | 0.91 mg | 9.33 mg | 1.72 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 0.05 µg | 0.10 mg | - | 9.98 mg | - | - | - | - | 0.14 µg | 0.03 mg | 1.85 µg | - | |
| 0.5 | eetlepel | vanille extract | 17.28 | 4.56 g | 4.56 g | 0.01 g | - | 0.01 g | - | 0.54 mg | 0.01 mg | 0.66 mg | 0.18 mg | 8.88 mg | 0.36 mg | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 60 | ml | espresso | 0.60 | - | - | - | - | 0.06 g | - | 1.20 mg | 0.06 mg | 2.40 mg | 1.80 mg | 57.00 mg | 4.80 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | toeven slagroom | melk | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 239.74 | 31.19 g | 30.59 g | 8.67 g | 5.28 g | 9.61 g | 0.31 g | 112.35 mg | 0.27 mg | 309.76 mg | 30.20 mg | 501.81 mg | 259.39 mg | 0.05 mg | 1.32 mg | - | 0.05 µg | 7.90 mg | 0.25 mg | 10.05 mg | 0.09 mg | 0.44 mg | 0.12 mg | 1.00 µg | 12.14 µg | 0.03 mg | 1.85 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!