Pasta met groenten en worst uit de oven

(1)

Een makkelijke pasta met groenten en worst uit de oven, klaar in 3 kwartier. Boordevol verschillende soorten groenten, balsamico en rozemarijn.

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten
Pasta met groenten en worst uit de oven

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 gekruide varkens saucijzen
  • 1/2e flespompoen
  • 2,5e paprika (kleur naar keuze)
  • anderhalve wortel
  • 1 rode ui
  • 3 knoflooktenen
  • 2 takjes rozemarijn
  • olijfolie
  • balsamico azijn
  • peper en zout naar smaak
  • 150 gram pasta naar keuze
Pasta met groenten en worst uit de oven Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Snijplank
  • Koksmes
  • Grote ovenschaal
  • Grote pan
  • Vergiet
  • Oven

Bereiding


Kooktijd 45 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/pasta-met-groenten-en-worst-uit-de-oven


Voorbereiding -- 15 minuten

Schil de pompoen en verwijder de zaadlijsten. Schil dan ook de wortels en snijd de pompoen en wortel in niet te grote stukken.

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd de rode ui in halve ringen en de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's, was ze en snijd in grove stukken.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de worsten in stukken en meng alles samen in de ovenschaal. Voeg de rozemarijntakjes toe besprenkel met olijfolie, peper en zout. 

Pasta met groenten en worst uit de oven
Pasta met groenten en worst uit de oven

Pasta met groenten en worst uit de oven afmaken -- 30 minuten

Vul een grote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook ondertussen de pasta gaar in het water.

Plaats de ovenschaal in de oven en bak het geheel 15 minuten lang. Besprenkel het dan ruim met balsamico azijn en bak dan nogmaals 15 minuten.

Giet de pasta af en serveer deze met de groenten en worst uit de oven. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken


Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!