Muesli koekjes Vegetarisch

Name: Muesli koekjes - lekker tussendoortje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 100 gram zachte roomboter; 50 gram rietsuiker; 1 ei; 100 gram bloem; 1 zakje bakpoeder; 125 gram muesli; 100 gram pure chocolade druppels

4,4 / 20 stemmen

Luister naar dit recept

Deze muesli koekjes met chocolade zijn een heerlijk koekje voor tussendoor. Een makkelijke ontbijt koek die je kunt maken met weinig ingrediënten.

Bijgewerkt op: 02-06-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

58.08 (Medium)

37.84 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

604.38 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

65.15 g
29.61 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

32.63 g
19.52 g

Eiwitten

9.78 g

Vezels

4.11 g

Natrium

42.36 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept muesli koekjes

Recept muesli koekjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-05-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Klop de roomboter samen met rietsuiker tot deze luchtig is geworden. Voeg een ei toe en klop opnieuw glad.

Voeg 100 gram bloem samen met 1 zakje bakpoeder toe en meng tot een glad beslag. Voeg de muesli en chocolade druppels toe en roer nogmaals tot een egaal deeg.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

De muesli koekjes afmaken – 20 minuten

Verdeel het deeg in gelijke delen, dit kun je het beste met een ijslepel doen. Druk het deeg plat, maar niet te plat.

Bak de muesli koekjes mooi goudbruin in ongeveer 10 tot 15 minuten, de exacte baktijd is afhankelijk van de dikte van de koekjes en de oven.

Laat de muesli koekjes iets afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten bak, geniet ervan!

Tips!

Welke muesli voor muesli koekjes?

Je kunt voor deze muesli koekjes verschillende soorten muesli gebruiken, zoals naturel, noten of fruit muesli. Gebruik bij voorkeur geen krokante muesli.

Kan ik andere zoetstof gebruiken?

Je kunt de rietsuiker eventueel vervangen door kristalsuiker, of eventueel honing, agavesiroop of ahornsiroop.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Italiaanse bollen

Hartige muffins met groene asperges

Rabarber-schuimvlaai

Schmandtorte

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

604.38 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

65.15 g
29.61 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

32.63 g
19.52 g

Eiwitten

9.78 g

Vezels

4.11 g

Natrium

42.36 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.76 mg

Calcium

67.31 mg

Magnesium

42.00 mg

Kalium

42.00 mg

Fosfor

173.88 mg

Koper

0.28 mg

Zink

1.21 mg

Jodium

5.25 µg

Seleen

7.10 µg

Vitamines

Vitamine C

0.25 mg

Vitamine D

0.57 mg

Vitamine A

25.28 mg

Vitamine B1

0.19 mg

Vitamine B2

0.18 mg

Vitamine B6

0.21 mg

Vitamine B12

0.47 µg

Foliumzuur

31.50 µg

Vitamine E

1.42 mg

Vitamine K

0.54 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
25	gram	zachte roomboter	melk	183.75	0.18 g	0.18 g	20.63 g	13.50 g	0.18 g	-	1.25 mg	0.03 mg	3.25 mg	0.50 mg	3.75 mg	5.00 mg	-	0.02 mg	-	-	-	0.30 mg	0.25 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
12.5	gram	rietsuiker		48.75	12.00 g	12.00 g	-	-	-	-	3.13 mg	0.25 mg	6.25 mg	-	6.25 mg	3.13 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		ei	ei	21.60	0.17 g	0.03 g	1.50 g	0.38 g	1.88 g	-	18.00 mg	0.27 mg	7.50 mg	1.50 mg	19.50 mg	27.00 mg	0.01 mg	0.20 mg	5.25 µg	4.60 µg	-	0.27 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.35 µg	9.00 µg	0.17 mg	0.04 µg	-
25	gram	bloem	gluten	91.00	17.45 g	0.38 g	0.38 g	0.05 g	2.85 g	0.70 g	0.50 mg	0.25 mg	5.00 mg	5.00 mg	45.00 mg	25.00 mg	0.08 mg	0.28 mg	-	-	-	-	-	0.03 mg	0.03 mg	0.07 mg	-	8.75 µg	-	-	-
0.25	zakje	bakpoeder		3.34	0.83 g	-	-	-	-	0.01 g	0.74 mg	-	-	-	0.19 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
31.25	gram	muesli	gluten	118.44	20.78 g	4.53 g	1.88 g	0.59 g	3.13 g	2.66 g	6.25 mg	0.97 mg	20.31 mg	25.00 mg	125.00 mg	93.75 mg	0.06 mg	0.47 mg	-	-	-	-	-	0.09 mg	0.03 mg	0.05 mg	-	6.25 µg	-	-	-
25	gram	pure chocolade druppels	soja	137.50	13.75 g	12.50 g	8.25 g	5.00 g	1.75 g	0.75 g	12.50 mg	1.00 mg	25.00 mg	10.00 mg	50.00 mg	20.00 mg	0.13 mg	0.25 mg	-	2.50 µg	0.25 mg	-	25.00 mg	0.05 mg	0.08 mg	0.08 mg	0.13 µg	7.50 µg	1.25 mg	0.50 µg	-
				604.38	65.15 g	29.61 g	32.63 g	19.52 g	9.78 g	4.11 g	42.36 mg	2.76 mg	67.31 mg	42.00 mg	249.69 mg	173.88 mg	0.28 mg	1.21 mg	5.25 µg	7.10 µg	0.25 mg	0.57 mg	25.28 mg	0.19 mg	0.18 mg	0.21 mg	0.47 µg	31.50 µg	1.42 mg	0.54 µg	-

0 reacties op "Muesli koekjes"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Ei Eieren Suiker Boter Koek Koekjes bakken

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?