Kookgids Blog Webwinkel

Komkommersalade met rode ui

😍 13Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Komkommersalade met rode ui vegetarisch

(https://ohmydish.nl)

Nu het weer beter begint te worden, is de tijd voor salades eindelijk weer echt aangebroken. Ik ben er dol op! Zo ook op deze komkommersalade met rode ui.

15 minuten

4 personen

Komkommersalade met rode ui ingrediënten

Recept komkommersalade met rode ui

Ingrediënten

4 personen

1 komkommer0,25 rode ui60 ml. rijstazijn
(mirin)1 theelepel suiker0,5 theelepel zout chili poeder
(naar smaak)1 eetlepel sesamzaadjes

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

snijplank & koksmesmiddelgrote kommandoline, snijmachine of snij de komkommer met een koksmes

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-03-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Snijd de komkommer in zo dun mogelijke plakjes. Dit kun je doen met een mandoline of snijmachine, of eventueel met een koksmes.

Pel de rode ui en snijd hier een kwart van in zo dun mogelijke reepjes.

Komkommersalade met rode ui

De komkommersalade met rode ui afmaken – 5 minuten + eventuele wachttijd

Meng de komkommer met de rode ui, rijstazijn, suiker, zout en een beetje chili poeder naar smaak. Laat de smaken minimaal een half uur intrekken.

Bestrooi de salade dan met sesamzaadjes en serveer als bijgerecht. Deze komkommersalade aten wij bij deze heerlijke zelfgemaakte lemper ajam.

Wat vind je van dit recept?

13 waarderingen

😍

13

Geweldig

😋

0

Lekker

😲

0

Verrassend

😕

0

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

37.95 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

3.31 g
2.58 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

2.13 g
0.32 g

Eiwitten

1.1 g

Vezels

0.82 g

Natrium

309.08 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.59 mg

Calcium

37.64 mg

Magnesium

19.38 mg

Kalium

19.38 mg

Fosfor

33.23 mg

Koper

0.09 mg

Zink

0.32 mg

Jodium

0 µg

Selenium

0 µg

Vitamines

Vitamine C

3.17 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0.01 mg

Vitamine B1

0.05 mg

Vitamine B2

0.02 mg

Vitamine B6

0.03 mg

Vitamine B12

0 µg

Foliumzuur

4.97 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Komkommersalade met rode ui"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reactie *

Naam *

Email *

Groente Budget Makkelijk Snel Bijgerecht Fris Knapperig Komkommer

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?

Herfst recepten Bekijk alles

Salade met appel en geitenkaas

Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree

Aperol Spritz met appel cider

Amaretto koffie

Zoete aardappel traybake

Haringsalade met rode biet

Recepten

Bijgerechten Drankjes Hoofdgerechten Lunch Ontbijt Salades Sauzen Soep recepten Taart en cake Toetjes Voorgerechten

Feestdagen

Feestelijk Kerstrecepten Moederdag Oud op nieuw Pasen Sinterklaas Valentijnsdag

Diëten

Gezond Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactose vrij Suikervrij

Ingrediënten

Aardappel Aardbeien Appel Asperge Banaan Bladerdeeg Bonen Champignons Chocolade Couscous Ei Garnalen Gehakt Geitenkaas Gnocchi Ham Kaas Kalkoen Knoflook Kokosnoot Komkommer Linzen Mango Mosselen Noedels Noten Pesto Pinda Room Rundvlees Tonijn Tortilla Wraps Zalm

Thema's

Aardappel recepten Basisrecepten Brood recepten Budget aardappel recepten Budget brood en tortilla recepten Budget pasta recepten Budget recepten Budget rijst recepten Budget soep recepten Cheesecake recepten Cocktail recepten Hamburger recepten Hapjes en snacks High tea recepten Ijsrecepten Kiprecepten Koekjes Kruidenmixen Ovenschotels Paasrecepten Pasta recepten Pizza recepten Quiche recepten Rijst recepten Risotto recepten Sinterklaas recepten Stamppot recepten Stoofvlees recepten Tapas Traybake recepten Valentijnsrecepten Wildrecepten Wokrecepten

Seizoen

Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten

Keuken

Aziatisch Chinees Frans Grieks Indiaas Indonesisch Italiaans Japans Mexicaans Midden Oosters Nederlands Spaans Surinaams Tex-mex

Apparaat

Airfryer recepten Barbecue recepten Instant Pot Oven Slowcooker recepten

Vlees, vis, vega(n)

Vegan recepten Vegetarische recepten Visrecepten Vlees recepten

Disclaimer Privacyverklaring Veelgestelde vragen Contact opnemen Over ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.