Komkommersalade met rode ui
😍 13Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Komkommersalade met rode ui vegetarisch

Nu het weer beter begint te worden, is de tijd voor salades eindelijk weer echt aangebroken. Ik ben er dol op! Zo ook op deze komkommersalade met rode ui.

15 minuten
4 personen
Komkommersalade met rode ui ingrediënten
Recept komkommersalade met rode ui

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 13-03-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 21-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Snijd de komkommer in zo dun mogelijke plakjes. Dit kun je doen met een mandoline of snijmachine, of eventueel met een koksmes.

Pel de rode ui en snijd hier een kwart van in zo dun mogelijke reepjes. 

Komkommersalade met rode ui
Komkommersalade met rode ui

De komkommersalade met rode ui afmaken – 5 minuten + eventuele wachttijd

Meng de komkommer met de rode ui, rijstazijn, suiker, zout en een beetje chili poeder naar smaak. Laat de smaken minimaal een half uur intrekken.

Bestrooi de salade dan met sesamzaadjes en serveer als bijgerecht. Deze komkommersalade aten wij bij deze heerlijke zelfgemaakte lemper ajam.

Wat vind je van dit recept?

13 waarderingen
😍
13
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
37.95 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
3.31 g
2.58 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
2.13 g
0.32 g
Eiwitten
1.1 g
Vezels
0.82 g
Natrium
309.08 mg
Mineralen
Ijzer
0.59 mg
Calcium
37.64 mg
Magnesium
19.38 mg
Kalium
19.38 mg
Fosfor
33.23 mg
Koper
0.09 mg
Zink
0.32 mg
Jodium
0 µg
Selenium
0 µg
Vitamines
Vitamine C
3.17 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0.01 mg
Vitamine B1
0.05 mg
Vitamine B2
0.02 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
4.97 µg
Vitamine E
0 mg
Vitamine K
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Komkommersalade met rode ui"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.