Kipspiesjes met kurkuma

(12)

Deze kipspiesjes met kurkuma zijn dé perfecte spiesen tijdens de volgende barbecue! Heerlijk kruidig, een beetje pit, hartig en mals. Precies goed dus! Laat een reactie achter

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-08-2018, dit recept is voor 6 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-09-2023

Kooktijd 25 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hoofdgerechten
Kipspiesjes met kurkuma

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 kipfilets
  • 1,5 eetlepel kurkuma
  • 1 eetlepel harissa
  • 3 knoflooktenen
  • scheut soja saus
  • peper en zout naar smaak
Kipspiesjes met kurkuma Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • huishoudfolie
  • houten of metalen spiesen
  • barbecue of grill pan

Bereiding


Kooktijd 25 minuten Aantal personen 6 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kipspiesjes-met-kurkuma


Voorbereiding – 10 minuten + marineer tijd

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Meng de knoflook met kurkuma, harissa en een scheut soja saus. Breng op smaak met peper en zout.

Verwijder eventueel vet en spieren van de kipfilets en snijd deze in blokjes. Laat de kipstukjes minimaal een uur lang marineren. 

Kipspiesjes met kurkuma
Kipspiesjes met kurkuma

De kipspiesjes met kurkuma grillen – 15 minuten

Je kunt de kipspiesjes grillen op de barbecue of in de grill pan. Rijg de kipstukjes aan spiesen en grill deze dan enkele minuten aan alle zijden. Controleer goed of de kip gaar is en serveer deze direct. Eet smakelijk!


Waardeer dit recept!
12 stemmen

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.