Kip met groenten en sesam uit de wok
😍 4Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Kip met groenten en sesam uit de wok

Deze kip met groenten en sesam uit de wok staat binnen een half uur op tafel. Ideaal om na een drukke dag toch iets vers, gezond en lekkers te kunnen eten.

30 minuten
4 personen
Kip met groenten en sesam uit de wok ingrediënten
Recept kip met groenten en sesam uit de wok

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-09-2017, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 26-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
30 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Was de aubergine, courgette en paprika. Verwijder de uiteindes van de aubergine en courgette en verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snijd deze in niet al te kleine stukken.

Verwijder de uiteindes van de sugar snaps met een klein mesje, als je deze met de peul mee beweegt, zul je ook meteen de draad verwijderen die dwars over de sugar snap loopt.

Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd deze in stukken.

Maak een simpele saus door kippenbouillon, sojasaus, rijstwijnazijn, sesamolie en chilivlokken te mengen in een klein kommetje.

Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook. 

Kip met groenten en sesam uit de wok
Kip met groenten en sesam uit de wok

Kip met groenten en sesam uit de wok afmaken – 15 minuten

Verhit de wok tot deze gaat roken, schenk er dan een scheut neutrale olie bij. Bak eerst de kip enkele minuten tot deze begint te kleuren.

Voeg er dan de courgette, aubergine, paprika en sugar snaps aan toe. Bak het geheel ongeveer 5 minuten op hoog vuur. 

Kook dan de noedels enkele minuten in het kokende water. Rooster de sesamzaadjes in een kleine bakpan, voeg hier geen olie of boter aan toe.

Let goed op, want de zaadjes verbranden snel. Schenk dan de woksaus bij de groenten en kip.

Breng het geheel op smaak met peper en zout. Giet de noedels af en serveer met de gewokte groenten kip.

Garneer de kip met groenten en sesam uit de wok met geroosterde sesamzaadjes, eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

4 waarderingen
😍
4
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
2 reacties op "Kip met groenten en sesam uit de wok"
Corine pons zegt op 01-10-2017
Lekkere recepten. Graag schrijf ik me in voor de nieuwsbrief.
Ohmydish zegt op 01-10-2017
Dankjewel Corine :)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.