Kookgids Blog Webwinkel

Kervelsoep met croutons

😍 7Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Kervelsoep met croutons

(https://ohmydish.nl)

Kervelsoep met croutons is een zeer snelle soep met weinig ingrediënten. Verse kervel geeft deze soep een prachtige groene kleur en een lichte anijs smaak.

20 minuten

4 personen

Kervelsoep met croutons ingrediënten

Recept kervelsoep met croutons

Ingrediënten

4 personen

100 gram verse kervel1 aardappel1 liter water1 ui1 knoflookteentje1 kippenbouillonblokje peper en zout
(naar smaak)1 flinke handvol croutons
(naturel of met kruiden, of maak ze zelf) room
(om erbij te serveren)
(zonder kan ook voor een frissere soep)

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

snijplank & koksmesgrote panstaafmixer (of eventueel een blender)

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 29-07-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Was de verse kervel en verwijder de harde stelen. Schil de aardappel en snijd deze in kleine stukken. Pel de ui en knoflookteen en snijd deze fijn.

Verse kervel

Kervelsoep met croutons afmaken – 10 minuten

Voeg de kervel samen met aardappel, ui, knoflook, water en kippenbouillonblokje toe aan een grote pan en breng dit aan de kook. Het is niet nodig om eerst de ui en knoflook aan te fruiten.

Zodra de soep kookt zet je het vuur laag. Laat de soep zo kort mogelijk zachtjes koken om de groene kleur zo goed mogelijk te behouden.

Kervelsoep met croutons

Zodra de aardappel en ui zacht zijn geworden zet je het vuur meteen uit. Pureer de soep met een staafmixer of blender en breng op smaak met peper en zout.

Serveer direct met een scheutje room en croutons, eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

7 waarderingen

😍

7

Geweldig

😋

0

Lekker

😲

0

Verrassend

😕

0

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

94.97 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.34 g
1.93 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

1.03 g
0.18 g

Eiwitten

2.66 g

Vezels

2.41 g

Natrium

430.45 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.05 mg

Calcium

31.66 mg

Magnesium

17.31 mg

Kalium

17.31 mg

Fosfor

57.54 mg

Koper

0.13 mg

Zink

0.56 mg

Jodium

0.54 µg

Selenium

1.27 µg

Vitamines

Vitamine C

6.11 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0 mg

Vitamine B1

0.06 mg

Vitamine B2

0.05 mg

Vitamine B6

0.64 mg

Vitamine B12

2.38 µg

Foliumzuur

6.23 µg

Vitamine E

0.27 mg

Vitamine K

2.93 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Kervelsoep met croutons"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Reactie *

Naam *

Email *

Aardappelen Soep Hartig Glutenvrij Kruiden Romig Gluten vrij Room Doordeweeks Kruidig Fris Simpel Knoflook Aardappel Aardappels Soepgerecht Soep maken Soeprecept

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?

Herfst recepten Bekijk alles

Salade met appel en geitenkaas

Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree

Aperol Spritz met appel cider

Amaretto koffie

Zoete aardappel traybake

Haringsalade met rode biet

Recepten

Bijgerechten Drankjes Hoofdgerechten Lunch Ontbijt Salades Sauzen Soep recepten Taart en cake Toetjes Voorgerechten

Feestdagen

Feestelijk Kerstrecepten Moederdag Oud op nieuw Pasen Sinterklaas Valentijnsdag

Diëten

Gezond Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactose vrij Suikervrij

Ingrediënten

Aardappel Aardbeien Appel Asperge Banaan Bladerdeeg Bonen Champignons Chocolade Couscous Ei Garnalen Gehakt Geitenkaas Gnocchi Ham Kaas Kalkoen Knoflook Kokosnoot Komkommer Linzen Mango Mosselen Noedels Noten Pesto Pinda Room Rundvlees Tonijn Tortilla Wraps Zalm

Thema's

Aardappel recepten Basisrecepten Brood recepten Budget aardappel recepten Budget brood en tortilla recepten Budget pasta recepten Budget recepten Budget rijst recepten Budget soep recepten Cheesecake recepten Cocktail recepten Hamburger recepten Hapjes en snacks High tea recepten Ijsrecepten Kiprecepten Koekjes Kruidenmixen Ovenschotels Paasrecepten Pasta recepten Pizza recepten Quiche recepten Rijst recepten Risotto recepten Sinterklaas recepten Stamppot recepten Stoofvlees recepten Tapas Traybake recepten Valentijnsrecepten Wildrecepten Wokrecepten

Seizoen

Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten

Keuken

Aziatisch Chinees Frans Grieks Indiaas Indonesisch Italiaans Japans Mexicaans Midden Oosters Nederlands Spaans Surinaams Tex-mex

Apparaat

Airfryer recepten Barbecue recepten Instant Pot Oven Slowcooker recepten

Vlees, vis, vega(n)

Vegan recepten Vegetarische recepten Visrecepten Vlees recepten

Disclaimer Privacyverklaring Veelgestelde vragen Contact opnemen Over ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.