Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

(1)

Super makkelijke kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten die klaar zijn binnen een kwartier. Ze zien er feestelijk uit, maar zijn oh zo simpel!

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kalkoenfilets
  • handvol verse salieblaadjes
  • ongeveer 8 zongedroogde tomaten + olie uit de pot
  • peper en zout naar smaak
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • eventueel iets zwaars om de kalkoenfilets plat mee te slaan
  • kleine prikkers
  • snijplank & koksmes
  • grote bakpan
  • vleestang

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kalkoenrolletjes-met-zongedroogde-tomaten


Voorbereiding -- 5 minuten

Zorg ervoor dat de kalkoenfilets plat genoeg zijn om ze te kunnen rollen. Dit kun je doen met een vleeshamer of eventueel de onderkant van een pan. Bestrooi de kalkoenfilets met peper en zout.

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten afmaken -- 10 minuten

Snijd de zongedroogde tomaten fijn en verdeel deze over de dunne kalkoen. Was eventueel de salieblaadjes en leg deze op de zongedroogde tomaten. Rol de kalkoenfilet op en maak deze vast met een kleine prikker.

Verwarm de olie van de zongedroogde tomaten in een bakpan. Bak hierin de rolletjes enkele minuten aan alle kanten tot deze mooi goudbruin zijn. Controleer of de kalkoen volledig gaar is en verwijder de kleine prikkers. Serveer bijvoorbeeld met courgette koekjes en aardappels, smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

1 stem

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.