Ohmydish.nl


Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Super makkelijke kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten die klaar zijn binnen een kwartier. Ze zien er feestelijk uit, maar zijn oh zo simpel!

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten
15 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kalkoenfilets
  • handvol verse salieblaadjes
  • ongeveer 8 zongedroogde tomaten + olie uit de pot
  • peper en zout naar smaak
Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • eventueel iets zwaars om de kalkoenfilets plat mee te slaan
  • kleine prikkers
  • snijplank & koksmes
  • grote bakpan
  • vleestang

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kalkoenrolletjes-met-zongedroogde-tomaten


Voorbereiding -- 5 minuten

Zorg ervoor dat de kalkoenfilets plat genoeg zijn om ze te kunnen rollen. Dit kun je doen met een vleeshamer of eventueel de onderkant van een pan. Bestrooi de kalkoenfilets met peper en zout.

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten

Kalkoenrolletjes met zongedroogde tomaten afmaken -- 10 minuten

Snijd de zongedroogde tomaten fijn en verdeel deze over de dunne kalkoen. Was eventueel de salieblaadjes en leg deze op de zongedroogde tomaten. Rol de kalkoenfilet op en maak deze vast met een kleine prikker.

Verwarm de olie van de zongedroogde tomaten in een bakpan. Bak hierin de rolletjes enkele minuten aan alle kanten tot deze mooi goudbruin zijn. Controleer of de kalkoen volledig gaar is en verwijder de kleine prikkers. Serveer bijvoorbeeld met courgette koekjes en aardappels, smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen
Volgend recept →
Geroosterde miso pompoen

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.