Ohmydish.nl


Geroosterde wortelen uit de oven

Deze geroosterde wortelen uit de oven zijn een super makkelijk bijgerecht. Te maken met weinig ingrediënten en de oven doet de rest.

40 minuten 4 personen Bijgerechten
Geroosterde wortelen uit de oven

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram wortelen
  • olijfolie
  • 3 eetlepels honing
  • peper en zout naar smaak
  • paar takjes verse peterselie
Geroosterde wortelen uit de oven ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • oven
  • grote ovenschaal of bakplaat
  • snijplank & koksmes
  • dunschiller

Bereiden


40 minuten 4 personen Bijgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/geroosterde-wortelen-uit-de-oven


Voorbereiding – 15 minuten

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Schil de wortelen, verwijder de uiteindes en snijd de wortelen in grove stukken. Meng de wortelen met een flinke scheut olijfolie, 3 eetlepels honing, peper en zout naar smaak. 

Geroosterde wortelen uit de oven
Geroosterde wortelen uit de oven

Geroosterde wortelen uit de oven afmaken – 25 minuten

Verdeel de wortelen over een bakplaat of grote ovenschaal. Rooster de wortelen ongeveer 20 - 25 minuten, de exacte tijd is afhankelijk van de oven en de grootte van de wortel stukken. 

Schep de wortelen af en toe om. Ze zijn goed als ze licht gaan karameliseren en beetgaar zijn geworden. 

Hak ondertussen de peterselie fijn en serveer de geroosterde wortelen met verse peterselie. Eet smakelijk!

Geroosterde wortelen uit de oven: veelgestelde vragen

Welke wortelen kan ik gebruiken om te roosteren?

Je kunt alle soorten wortelen gebruiken om te roosteren, de dikte bepaald de oventijd. Gebruik bijvoorbeeld ook eens bospeen of paarse wortels.

Waar kan ik honing mee vervangen?

Je kunt i.p.v. honing eventueel ahornsiroop gebruiken.

Wat vind jij van dit recept?
4 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Kaasbroodjes
Volgend recept →
Gestoofde sukadelappen

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.