Geroosterde broccoli met miso

(12)

Geroosterde broccoli met miso is een makkelijk bijgerecht met weinig ingrediënten. Heerlijke beetgare broccoli met een sausje uit oven de oven, yum!

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Bijgerechten
Geroosterde broccoli met miso

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • ongeveer 500 gram broccoli
  • 3 knoflooktenen
  • 3 eetlepels miso pasta
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 1 eetlepel sesamolie
  • peper en zout naar smaak
Geroosterde broccoli met miso Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • kleine kom
  • lepel
  • oven
  • grote ovenschaal

Bereiding


Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/geroosterde-broccoli-met-miso


Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. 

Verdeel de broccoli in roosjes en plaats deze in een ovenschaal. Besprenkel deze met een klein beetje olijfolie, peper en zout.

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Meng de knoflooktenen samen met miso pasta, ahornsiroop en sesamolie.

Geroosterde broccoli met miso
Geroosterde broccoli met miso

Geroosterde broccoli met miso afmaken – 20 minuten

Bak de broccoli roosjes ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven. 

Meng de miso saus na 10 minuten door de broccoli roosjes en bak ze nogmaals 10 minuten in de oven. Roer af en toe door, de broccoli is klaar zodra deze beetgaar is. 

Breng nogmaals op smaak met peper en zout. Een heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld beef teriyaki en gebakken rijst, smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
12 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Zelfgemaakte bamischijf

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.