Geroosterde broccoli met miso
😍 17Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Geroosterde broccoli met miso veganistisch

Geroosterde broccoli met miso is een makkelijk bijgerecht met weinig ingrediënten. Heerlijke beetgare broccoli met een sausje uit oven de oven, yum!

30 minuten
4 personen
Geroosterde broccoli met miso ingrediënten
Recept geroosterde broccoli met miso

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 14-01-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. 

Verdeel de broccoli in roosjes en plaats deze in een ovenschaal. Besprenkel deze met een klein beetje olijfolie, peper en zout.

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Meng de knoflooktenen samen met miso pasta, ahornsiroop en sesamolie.

Geroosterde broccoli met miso
Geroosterde broccoli met miso

Geroosterde broccoli met miso afmaken – 20 minuten

Bak de broccoli roosjes ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven. 

Meng de miso saus na 10 minuten door de broccoli roosjes en bak ze nogmaals 10 minuten in de oven. Roer af en toe door, de broccoli is klaar zodra deze beetgaar is. 

Breng nogmaals op smaak met peper en zout. Een heerlijk bijgerecht bij bijvoorbeeld beef teriyaki en gebakken rijst, smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

17 waarderingen
😍
17
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
124.12 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
12.59 g
9.31 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
4.66 g
0.76 g
Eiwitten
6.08 g
Vezels
5.74 g
Natrium
941.79 mg
Mineralen
Ijzer
2.45 mg
Calcium
162.92 mg
Magnesium
36.38 mg
Kalium
36.38 mg
Fosfor
128.84 mg
Koper
0.32 mg
Zink
1.4 mg
Jodium
0.6 µg
Selenium
0.02 µg
Vitamines
Vitamine C
144.57 mg
Vitamine D
0.03 mg
Vitamine A
0.5 mg
Vitamine B1
0.14 mg
Vitamine B2
0.29 mg
Vitamine B6
0.26 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
77.64 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K
190.36 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Geroosterde broccoli met miso"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.