Name: Varkenshaas saté
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch,Indonesisch,Wereld
Ingredients: 1 varkenshaas; 2 knoflooktenen; 1 rode peper; klein stukje gemberwortel; 100 ml (glutenvrije) sojasaus (of gebruik ketjap manis ipv soja saus en laat de honing dan weg); honing naar smaak

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 varkenshaas
2 knoflooktenen
1 rode peper
klein stukje gemberwortel
100 ml (glutenvrije) sojasaus (of gebruik ketjap manis ipv soja saus en laat de honing dan weg)
honing naar smaak

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

snijplank & koksmes
kleine kom
rasp
hersluitbare zak
grillpan
houten prikkers

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

20 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gegrilde-varkenshaas-sate

Voorbereiding -- 10 minuten + wachttijd

Je kunt ervoor kiezen de zaadlijsten van de peper te verwijderen, afhankelijk hoe pittig je de saté graag wilt. Pel de knoflook en schil de gemberwortel. Snijd de peper en knoflooktenen fijn en rasp een klein stukje gember. Meng de sojasaus, rode peper, knoflook, geraspte gember en breng op smaak met een kneep honing.

Snijd de varkenshaas in middelgrote stukken. Meng de varkenshaas met de marinade in een kom of hersluitbare zak. Marineer de varkenshaas minstens 4 uur. Week de houten prikkers enkele uren in water om te voorkomen dat ze tijdens het grillen zullen verbranden.

Gegrilde varkenshaas saté

Gegrilde varkenshaas saté afmaken -- 10 minuten

Rijg de stukjes varkenshaas aan de houten prikkers. Verwarm de gillpan en grill de spiesjes voor ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.

Serveer deze heerlijke varkenshaas saté met rijst, satésaus en bijvoorbeeld deze heerlijke Oosterse sperziebonen. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Aziatisch Barbecue BBQ Gegrild vlees Gemarineerd Gluten vrij Glutenvrij Gril Grillen Hartig Indonesisch Kruiden Kruidig Makkelijk Marinade Marineren Pittig Rijst Simpel Spiesen Spiezen Varken Varkensvlees

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!