Gebakken artisjok met rauwe ham
😍 3Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Gebakken artisjok met rauwe ham

Deze gebakken artisjok met rauwe ham is ontzettend romig en vol van smaak. Gebruik brood om in de saus te dippen tijdens de lunch of als voorgerecht.

20 minuten
2 personen
Lunch
Voorgerechten
Gebakken artisjok met rauwe ham ingrediënten
Recept gebakken artisjok met rauwe ham

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk
Gluten
Soja
Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-04-2020, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Giet de artisjokharten af en snijd deze door de helft.

Verdeel de plakken ham in kleinere stukken. 

Gebakken artisjok met rauwe ham
Gebakken artisjok met rauwe ham

Gebakken artisjok met rauwe ham afmaken – 10 minuten

Verhit een beetje olijfolie in een middelgrote bakpan en fruit hierin de ui en knoflook enkele minuten.

Bak dan ook de gehalveerde artisjokharten enkele minuten mee. Zet het vuur laag en schenk 100 ml room erbij.

Laat het geheel enkele minuten zachtjes koken tot de ui, knoflook en artisjok zachter zijn geworden en de saus ingedikt is.

Breng op smaak met peper en zout en serveer met stukjes rauwe ham en brood om erin te dippen. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

3 waarderingen
😍
3
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
404.67 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
30.47 g
14.89 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
24.23 g
11.95 g
Eiwitten
15.92 g
Vezels
4.51 g
Natrium
1553.06 mg
Mineralen
Ijzer
2.54 mg
Calcium
115.22 mg
Magnesium
65.01 mg
Kalium
65.01 mg
Fosfor
252.93 mg
Koper
0.22 mg
Zink
2.01 mg
Jodium
1.19 µg
Selenium
0.04 µg
Vitamines
Vitamine C
15.46 mg
Vitamine D
0.53 mg
Vitamine A
0.19 mg
Vitamine B1
0.39 mg
Vitamine B2
0.33 mg
Vitamine B6
0.39 mg
Vitamine B12
0.29 µg
Foliumzuur
71.77 µg
Vitamine E
0.16 mg
Vitamine K
5.73 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Gebakken artisjok met rauwe ham"
Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

GroenteHartigGroentesRomigMakkelijkZuivelHamSnelRoomLunchVoorafjeEenpansgerechtGroentenRoomsausFeestelijkDippenFeestjeKnoflookLunchidee
Lente recepten Bekijk alles
Rabarber crumble met aardbei
Rabarber tiramisu
Pasta met tuinbonen en spekjes
Vlierbloesem-yoghurtijs
Gnocchi met groene asperges
Rabarber-aardbei crumble cake
DisclaimerPrivacyverklaringVeelgestelde vragenContact opnemenOver ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.