Gamba en mango hapjes
4,9 / 32 stemmenLuister naar dit recept
Deze gamba en mango hapjes staan binnen een handomdraai op tafel, ideaal voor een feestje! Een beetje zoet, een beetje pittig en toch fris, mm!
Bijgewerkt op: 27-12-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
1.96 g
Waarvan verzadigd vet
0.04 g
Recept gamba en mango hapjes
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept gamba en mango hapjes allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 31-03-2017, dit recept is voor 8 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Gamba en mango hapjes maken - 10 minuten
Schil de mango en snijd deze in vrij grote vierkanten. Pel de gamba's als dit nog niet het geval is en maak ze eventueel nog schoon door het darmkanaal te verwijderen.
Dit kun je gemakkelijk doen door aan de bovenkant langs de rug in te snijden met een scherp mes.
Verhit olijfolie in een kleine bakpan en bak hierin de gamba's enkele minuten. Breng ze dan op smaak met peper, zout en grove chili.
Plaats een basilicum blaadje op elk stukje mango en prik er dan een gamba bovenop met behulp van een houten prikkertje. Geniet ervan!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
1.96 g
Waarvan verzadigd vet
0.04 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | gamba's | schaaldieren | 19.40 | 0.04 g | - | 0.30 g | - | 4.10 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.06 | rijpe mango | 9.53 | 2.00 g | 1.91 g | 0.05 g | - | 0.17 g | 0.23 g | 0.78 mg | 0.03 mg | 1.88 mg | 1.56 mg | 29.69 mg | 1.88 mg | 0.02 mg | 0.01 mg | - | - | 5.63 mg | - | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 3.13 µg | - | - | - | ||
| 1 | blaadje | verse basilicum | 0.47 | 0.05 g | 0.05 g | 0.01 g | - | 0.03 g | 0.04 g | 0.10 mg | 0.06 mg | 2.50 mg | 0.10 mg | 3.00 mg | 0.40 mg | - | 0.01 mg | - | - | 0.30 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.06 | theelepel | grove chili | 1.19 | 0.10 g | - | 0.05 g | 0.01 g | 0.04 g | 0.08 g | 3.13 mg | 0.04 mg | 0.86 mg | - | 6.25 mg | - | - | - | - | - | 0.20 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| olijfolie | 1.02 | - | - | 0.11 g | 0.02 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| peper en zout | 2.20 | 0.57 g | 0.01 g | 0.03 g | 0.01 g | 0.09 g | 0.22 g | 169.57 mg | 0.04 mg | 2.00 mg | 0.67 mg | 5.54 mg | 0.76 mg | - | 0.01 mg | 0.26 µg | 0.01 µg | 0.67 mg | - | - | - | - | - | - | 0.09 µg | 0.04 mg | 1.43 µg | - | |||
| 33.80 | 2.76 g | 1.96 g | 0.55 g | 0.04 g | 4.43 g | 0.57 g | 173.57 mg | 0.17 mg | 7.23 mg | 2.33 mg | 44.48 mg | 3.03 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.26 µg | 0.01 µg | 6.80 mg | - | 0.02 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | 3.21 µg | 0.04 mg | 1.43 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
