Ohmydish.nl


Gamba en mango hapjes

Deze gamba en mango hapjes staan binnen een handomdraai op tafel, ideaal voor een feestje! Een beetje zoet, een beetje pittig en toch fris, mm!

10 minuten 8 personen Tapas
Gamba en mango hapjes

Ingrediƫnten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 8 gamba's
  • 1/2e rijpe mango
  • 8 blaadjes verse basilicum
  • 1/2 theelepel grove chili
  • olijfolie
  • peper en zout naar smaak
Gamba en mango hapjes ingrediƫnten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • kleine bakpan
  • snijplank & koksmes
  • dunschiller
  • 8 houten prikkers

Bereiden


10 minuten 8 personen Tapas

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gamba-en-mango-hapjes


Gamba en mango hapjes maken -- 10 minuten

Schil de mango en snijd deze in vrij grote vierkanten. Pel de gamba's als dit nog niet het geval is en maak ze eventueel nog schoon door het darmkanaal te verwijderen.

Dit kun je gemakkelijk doen door aan de bovenkant langs de rug in te snijden met een scherp mes.

Gamba en mango hapjes
Gamba en mango hapjes

Verhit olijfolie in een kleine bakpan en bak hierin de gamba's enkele minuten. Breng ze dan op smaak met peper, zout en grove chili.

Plaats een basilicum blaadje op elk stukje mango en prik er dan een gamba bovenop met behulp van een houten prikkertje. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenuā€™s samen.

Profiel aanmaken


Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.