Chocolade parfait met passievrucht
😍 12 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Chocolade parfait met passievrucht vegetarisch

Een parfait is 'stilstaand ijs', het is super makkelijk want je maakt het zonder ijsmachine. Deze chocolade parfait met passievrucht is ideaal voor Pasen

25 minuten
6 personen

Voedingsbalansscore

Goed
7.3/10
Glycemische index
Glycemische belasting
35.62 (Laag)
10.61 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal
355.60 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
29.79 g
28.18 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
24.74 g
14.00 g
Eiwitten
3.44 g
Vezels
1.52 g
Natrium
25.33 mg
Chocolade parfait met passievrucht ingrediënten

Recept chocolade parfait met passievrucht

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Recept chocolade parfait met passievrucht allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 09-04-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 25 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
25 minuten

Voorbereiding – 15 minuten + wachttijd

Hak de repen chocolade fijn en verwarm ondertussen in de kleine sauspan het water met de suiker. Klop ondertussen de eidooier enkele minuten, tot deze bleek en luchtig is geworden.

Los de chocolade op in het warme water en laat het mengsel dan enkele minuten afkoelen. Zodra het eigeel luchtig is, meng er dan het chocolade mengsel bij.

Klop nu 200 ml slagroom tot yoghurt dikte en spatel deze door het chocolade mengsel. Verdeel het mengsel dan over 6 glazen en zet deze in de vriezer. Na minimaal 2 uur is de parfait volledig bevroren. 

Chocolade parfait met passievrucht
Chocolade parfait met passievrucht

Chocolade parfait met passievrucht afmaken – 10 minuten

Klop eventueel nog wat extra slagroom en snijd de passievrucht doormidden. Met een lepel kun je de passievrucht makkelijk eruit scheppen. Verdeel een halve passievrucht over elk glas en decoreer met gehalveerde paaseitjes.

Na ongeveer 10 minuten is de parfait zacht genoeg, maar niet te zacht, om te eten. Geniet ervan!

Wat vind je hiervan?

12 waarderingen
😍
12
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
Algemeen
Kcal
355.60 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
29.79 g
28.18 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
24.74 g
14.00 g
Eiwitten
3.44 g
Vezels
1.52 g
Natrium
25.33 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
Hoeveelheid Ingrediënt Allergenen Kcal Koolhydraten Koolhydraten waarvan suikers Vet Vet waarvan verzadigd Eiwit Vezels Natrium Ijzer Calcium Magnesium Kalium Fosfor Koper Zink Jodium Seleen Vitamine C Vitamine D Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B12 Vitamine B11 Vitamine E Vitamine K Vitamine K1
33.33 gram pure chocolade soja 171.00 16.33 g 16.33 g 11.00 g 6.73 g 1.77 g 0.37 g 6.67 mg 1.07 mg 21.67 mg 33.33 mg 133.33 mg 96.67 mg 0.03 mg 0.67 mg - - - - - 0.01 mg 0.04 mg 0.02 mg - 2.33 µg - - -
33.33 ml slagroom melk 112.33 0.93 g 0.93 g 12.00 g 6.67 g 0.67 g - 11.67 mg - 25.00 mg 3.33 mg 31.67 mg 20.00 mg - 0.07 mg - - 0.33 mg 0.30 mg 0.12 mg 0.01 mg 0.03 mg 0.01 mg 0.07 µg 1.00 µg - - -
8.33 gram suiker 33.50 8.25 g 8.25 g - - - - - 0.01 mg - 0.17 mg 0.33 mg - - - - - - - - - - - - - - - -
16.67 ml water - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
0.17 eidooier ei 11.60 - - 1.07 g 0.27 g 0.54 g - 1.67 mg 0.24 mg 4.67 mg 0.33 mg 4.67 mg 19.67 mg 0.01 mg 0.13 mg - 1.83 µg - 0.17 mg 0.02 mg 0.01 mg 0.01 mg 0.10 mg 0.07 µg 5.33 µg 0.09 mg 0.02 µg -
0.5 passievruchten 18.00 3.35 g 1.80 g 0.11 g - 0.35 g 1.13 g 4.50 mg 0.24 mg 2.25 mg 4.50 mg 52.50 mg 9.00 mg 0.02 mg 0.12 mg - - 3.00 mg - 0.03 mg - 0.02 mg 0.02 mg - - - - -
chocolade paaseitjes, of gebruik chocolade krullen noten, melk, gluten, soja 9.17 0.93 g 0.87 g 0.57 g 0.33 g 0.12 g 0.03 g 0.83 mg 0.03 mg 3.33 mg 1.67 mg 5.00 mg 2.50 mg 0.01 mg 0.03 mg - 0.17 µg - 0.02 mg 1.67 mg - - - 0.01 µg 0.33 µg 0.08 mg 0.02 µg -
    355.60 29.79 g 28.18 g 24.74 g 14.00 g 3.44 g 1.52 g 25.33 mg 1.59 mg 56.92 mg 43.33 mg 227.50 mg 147.83 mg 0.07 mg 1.01 mg - 2.00 µg 3.33 mg 0.48 mg 1.84 mg 0.03 mg 0.11 mg 0.15 mg 0.14 µg 9.00 µg 0.17 mg 0.04 µg -
2 reacties op "Chocolade parfait met passievrucht"
Elsar zegt op 11-04-2017
Lekker!!!
Ohmydish zegt op 11-04-2017
Dankje! :)

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fruit Ijs Romig Makkelijk Toetje Zuivel Snel Room Koud Chocolade Suiker Feestelijk Zelf ijs maken Simpel Toetjes Feestdagen Feestje Ijs maken Ijsrecept Ijs recept Toet Feestdag Glaasjes

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.