Name: Broodpudding met banaan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Wereld
Ingredients: ongeveer 400 gram gram oud stokbrood of gebruik ander oud brood; 4 bananen; 700 ml volle melk; 2 eieren; 1,5e eetlepel kaneel; 100 gram suiker; boter om de ovenschaal mee in te vetten

Broodpudding met banaan

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

ongeveer 400 gram gram oud stokbrood of gebruik ander oud brood
4 bananen
700 ml volle melk
2 eieren
1,5e eetlepel kaneel
100 gram suiker
boter om de ovenschaal mee in te vetten

WhatsApp ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

grote kom
snijplank & koksmes
oven
ovenschaal

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in collectie

Bereiden

40 minuten 6 personen Ontbijt

Opslaan in weekmenu

Kookstand

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodpudding-met-banaan

Voorbereiding -- 10 minuten

Meng melk samen met eieren, kaneel en suiker in een grote kom. Snijd het stokbrood in stukken en voeg dit toe aan het melk mengsel. Laat het brood de melk opnemen terwijl je de oven voorverwarmd op 180 graden Celsius.

Broodpudding met banaan

Broodpudding met banaan afmaken -- 30 minuten

Snijd de bananen in dunne plakjes en roer dit door het brood. Vet de grote ovenschaal in met boter en verdeel het brood mengsel dan over de ovenschaal.

Bak de broodpudding ongeveer 20 minuten lang in de oven, de exacte tijd is afhankelijk van je oven en de grootte van de broodstukjes. Het melk mengsel behoort niet meer vloeibaar te zijn. Bestrooi eventueel met meer suiker/kaneel. Heerlijk als ontbijt maar ook lekker als toetje, geniet ervan!