Ohmydish.nl


Broodpudding met banaan

Oud brood weggooien is zonde, zeker als je er nog een heerlijke broodpudding met banaan voor je ontbijt of toetje van kunt maken!

Broodpudding met banaan
40 minuten 6 personen Ontbijt
Broodpudding met banaan

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • ongeveer 400 gram gram oud stokbrood of gebruik ander oud brood
  • 4 bananen
  • 700 ml volle melk
  • 2 eieren
  • 1,5e eetlepel kaneel
  • 100 gram suiker
  • boter om de ovenschaal mee in te vetten
Broodpudding met banaan ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • grote kom
  • snijplank & koksmes
  • oven
  • ovenschaal

Bereiden

40 minuten 6 personen Ontbijt

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/broodpudding-met-banaan


Voorbereiding -- 10 minuten

Meng melk samen met eieren, kaneel en suiker in een grote kom. Snijd het stokbrood in stukken en voeg dit toe aan het melk mengsel. Laat het brood de melk opnemen terwijl je de oven voorverwarmd op 180 graden Celsius.

Broodpudding met banaan Broodpudding met banaan

Broodpudding met banaan afmaken -- 30 minuten

Snijd de bananen in dunne plakjes en roer dit door het brood. Vet de grote ovenschaal in met boter en verdeel het brood mengsel dan over de ovenschaal.

Bak de broodpudding ongeveer 20 minuten lang in de oven, de exacte tijd is afhankelijk van je oven en de grootte van de broodstukjes. Het melk mengsel behoort niet meer vloeibaar te zijn. Bestrooi eventueel met meer suiker/kaneel. Heerlijk als ontbijt maar ook lekker als toetje, geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
1 stem


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


Volgend recept →
Bladerdeeg kerstboom

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.