Een winterse zuurkoolquiche met rookworst zal je positief verrassen. Een hartige taart met zuurkool bomvol smaak, extra lekker met spekjes en appel.
Zelf wijnzuurkool maken is niet moeilijk, je doet dit het beste met een keramische zuurkoolpot. Deze gefermenteerde kool kun je tot wel een jaar bewaren.
Een heerlijk romige en kruidige zuurkoolschotel met rookworst is een ideale winter maaltijd voor een koude dag. Ook lekker zonder rookworst voor een vegetarische versie!
Deze gefermenteerde kool en wortel maak je op dezelfde manier als zuurkool, maar lijkt een beetje op atjar. De moeite waard om op te wachten!
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Maak mooie gerechten met ingrediënten uit het seizoen zoals komkommer, asperges, raapstelen, rabarber, veldsla, peultjes, radijsjes en spinazie. Haal de lente in huis met deze lekkere recepten.