7 x rabarber recepten

Ben je ook dol op rabarber? Deze lekkere voorjaarsgroente heeft een zoete en lichtzure smaak en kun je zowel warm als koud eten.

Wat vind jij van dit blog?
1 stem

Rabarber hoort bij de lente, de prachtige roze stengels met een enorm groot blad. Het blad kun je helaas niet eten, maar de stengel is een smaakbom!

Met rabarber wordt meestal een heerlijke compote gemaakt, deze behoort ook zeker tot mijn favorieten en laat mij denken aan mijn oma. Zij had vroeger enorme rabarber struiken in de moestuin, misschien is daar mijn liefde voor deze heerlijke groente wel begonnen.

Rabarber combineert het best in zoete bereidingen, zoals taart of ijs, maar in hartige combinaties heel apart en eens het proberen waard.

FotoRecept
Rabarbercompote

Rabarbercompote

15 minuten bereidingstijd
Rabarber is een heerlijk friszure en toch ook zoete groente. Maak er een heerlijke rabarbercompote met vanille mee voor door de yoghurt of bij een dessert. Naar recept
Rabarber ijs met sinaasappel

Rabarber ijs met sinaasappel

55 minuten bereidingstijd
Zacht en glad rabarber ijs met sinaasappel. Perfect voor een warme zomerdag. Rabarber is zoet en zuur tegelijk, super lekker! Naar recept
Sandwich met gegrilde rabarber en carre d'ambre

Sandwich met gegrilde rabarber en carre d'ambre

1 uur en 10 minuten bereidingstijd
Heb je zin in iets anders voor de lunch? Combineer dan eens rabarber en kaas, laat je verrassen met een sandwich met gegrilde rabarber en carre d'ambre! Naar recept
Rabarber-frambozentaart

Rabarber-frambozentaart

45 minuten bereidingstijd
Deze rabarber-frambozentaart is heerlijk fris, met een luchtige cake en een romige laag van rabarbercompote met vanille. Hier pak je vlug nog een stuk van.. Naar recept
'Gezonde' rabarber schuim vlaai

'Gezonde' rabarber schuim vlaai

1 uur en 40 minuten bereidingstijd
Een ouderwetse rabarber schuim vlaai, maar dan met speltbloem en kokosbloesemsuiker en daarom (best) 'gezond'. Gemaakt met een typische gist vlaaienbodem. Naar recept
Rabarber en wilde perzik galette

Rabarber en wilde perzik galette

1 uur en 20 minuten bereidingstijd
Makkelijk en heerlijke taart zonder gebruik van een taartvorm. Rabarber en wilde perzik galette is zoet en zuur tegelijk, perfect in balans. Naar recept
Tartelettes met rabarber

Tartelettes met rabarber

1 uur bereidingstijd
Deze tartelettes met rabarber en huisgemaakte taartbodems zijn de moeite waard. Recept voor 6 mini puddingtaartjes. Naar recept


Bekijk de orginele blog via:
https://ohmydish.nl/blog/7-x-rabarber-recepten


Vond je deze blog interessant?
Vermeld @ohmydish of tag #ohmydish op Instagram!


Volgend blog →
15 x recepten met aardbei

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!