Zelf chili con carne kruiden maken
Zelfgemaakte chili con carne kruiden zijn ontzettend makkelijk om samen te stellen. Er komt geen vijzel aan te pas en je hebt de losse kruiden vast al in je kruidenkast.
Zelfgemaakte kruidenmixen zijn ideaal om meerdere redenen. Je kunt ze naar eigen smaak aanpassen, de meeste kruiden staan al in je kruidenkast, ze zijn goedkoper dan kant-en-klare kruidenmixen en ze bevatten minder zout en geen conserveringsmiddelen.
Een typische Tex-Mex kruidenmix
Dit is een echte klassieker uit de Tex-Mex keuken. Deze kruidenmix voor chili con carne is enorm simpel om zelf te maken. Je zal je afvragen waarom je ooit een kant en klare verpakking chili con carne kruiden gekocht hebt! Je hebt alleen wat kruiden nodig en zelfs geen speciale keukenmachines. Je maakt zelf in een handomdraai dit heerlijke kruidenmengsel!
Veelzijdige kruidenmix
Deze kruidenmix is niet alleen maar voor chili con carne, ook voor de vegetarische variant chili sin carne is deze ideaal! Of wat dacht je ervan om deze kruidenmix te gebruiken om een lekkere chili cheese fries mee te bereiden. Voeg naar wens meer of minder van de kruiden toe en maak een chili con carne kruidenmix dat 100% bij jouw smaak past!
De chili con carne kruidenmix in dit recept is voldoende om een chili con carne gerecht voor vier personen te bereiden.
Extra tip
Handig is om oude lege kruidenpotjes te gebruiken, of koop er kleine weckpotjes voor. Ook handig wanneer je er een label op plakt met daarop de omschrijving van de inhoud + een datum. Zo vergeet je nooit welke kruidenmix in welk potje zit, wel zo handig!
Ingrediënten
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 03-09-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 26-04-2024
Zelf chili con carne kruiden maken – 5 minuten
Voor deze kruidenmix heb je zelfs geen vijzel en stamper nodig. Je kunt simpelweg alle kruiden met elkaar mengen!
Voeg 1 theelepel gemalen kaneel, ½ theelepel gemalen komijnzaad, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel chilipoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gedroogde oregano samen in een potje.
Voeg een snuf peper en zout toe, meng alles goed door elkaar heen. Meer is er niet voor nodig!
Als je de chili con carne kruiden altijd binnen handbereik wilt hebben, kun je gemakkelijk meer kruidenmix maken en deze bewaren in een goed afgesloten potje.
Deze kruidenmix is genoeg voor een portie chili con carne voor 4 personen. Geniet ervan!
Hoe lang kan ik de chili con carne kruidenmix bewaren?
Zoals het geval is met alle kruidenmixen, kun je de chili con carne kruidenmix het beste in een luchtdichte bak of potje bewaren. Je kunt de kruidenmix dan tot wel een jaar na voorbereiden gebruiken, zonder dat de smaak verloren gaat!
Is de chili con carne kruidenmix erg pittig?
Er zit maar een halve theelepel chilipoeder in de kruidenmix, dus het valt reuze mee! Zoals altijd zijn smaken verschillend. Zo kun jij deze kruidenmix ontzettend pittig of flauw vinden, een ander heeft er geen enkel probleem mee.
Het prachtige van je eigen kruidenmix maken is dat je deze naar wens kan aanpassen. Op deze manier heb je altijd jouw chili con carne (of chili sin carne) op smaak gebracht op de manier waarop jij dat lekker vind!
Wat vind je van dit recept?
2 waarderingenEr zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.