Wok met kip en witte kool

Name: Wok met kip en witte kool (met noedels)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 kipfilets; ¼e witte kool; 6 wortelen; flinke handvol sperziebonen; halve rode ui; 2 knoflooktenen; 200 ml room; 3 eetlepels rode curry pasta; scheut sojasaus; handvol (gezouten) pinda's; noedels of rijst om erbij te serveren

4,6 / 50 stemmen

Luister naar dit recept

Deze wok met kip en witte kool is een makkelijke doordeweekse maaltijd. Extra lekker met pinda's en te serveren met rijst of noedels.

Bijgewerkt op: 19-05-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

35.22 (Laag)

12.52 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

518.48 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

35.54 g
10.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

30.21 g
12.91 g

Eiwitten

32.19 g

Vezels

7.47 g

Natrium

979.47 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept wok met kip en witte kool

Recept wok met kip en witte kool allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 22-04-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 35 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

35 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Pel de rode ui en snijd deze in halve ringen. Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn.

Verwijder de buitenste bladeren van de witte kool en snijd een kwart van de kool in vrij grove stukken. Schil de wortelen en snijd deze in dunne plakjes. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen en snijd deze eventueel een keer door de helft.

Verwijder overtollig vet en pezen van de kipfilets en snijd deze in blokjes. Meng room samen met de rode curry pasta en een scheutje sojasaus.

Vul een pan met water en breng aan de kook. Kook de noedels of rijst gaar in het water en giet deze vervolgens af. De exacte kooktijd is afhankelijk van de soort noedels die je gebruikt.

Wok met kip en witte kool afmaken – 15 minuten

Verhit de wok op hoog vuur en wacht tot deze begint te roken. Voeg een scheut zonnebloemolie toe en bak de stukjes kip enkele minuten. Voeg dan ook de wortel, kool en sperziebonen toe en bak deze nog enkele minuten langer.

Voeg de rode ui, knoflook en pinda's toe en bak nog enkele minuten langer. Schenk er dan het roommengsel bij en roer goed door met een schuimspaan. Breng op smaak met eventueel een extra scheut sojasaus.

Serveer de kip en groenten met noedels of rijst. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

518.48 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

35.54 g
10.15 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

30.21 g
12.91 g

Eiwitten

32.19 g

Vezels

7.47 g

Natrium

979.47 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.94 mg

Calcium

137.36 mg

Magnesium

91.11 mg

Kalium

91.11 mg

Fosfor

438.26 mg

Koper

0.28 mg

Zink

1.66 mg

Jodium

0.05 µg

Seleen

5.05 µg

Vitamines

Vitamine C

32.80 mg

Vitamine D

0.53 mg

Vitamine A

9.41 mg

Vitamine B1

0.28 mg

Vitamine B2

0.21 mg

Vitamine B6

0.82 mg

Vitamine B12

0.32 µg

Foliumzuur

51.97 µg

Vitamine E

1.57 mg

Vitamine K

20.26 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		kipfilets		85.50	-	-	3.00 g	1.13 g	22.50 g	-	37.50 mg	0.52 mg	7.50 mg	26.25 mg	300.00 mg	255.00 mg	0.02 mg	0.52 mg	-	-	-	0.08 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.05 mg	0.52 mg	0.22 µg	1.50 µg	-	-	-
0.06		witte kool		16.88	2.38 g	2.25 g	0.13 g	-	0.94 g	1.56 g	6.25 mg	0.31 mg	15.63 mg	6.25 mg	137.50 mg	18.75 mg	0.04 mg	0.13 mg	-	-	25.00 mg	-	-	0.03 mg	0.03 mg	0.07 mg	-	18.75 µg	-	-	-
1.5		wortelen		16.20	2.82 g	2.64 g	-	-	0.48 g	1.74 g	18.00 mg	0.18 mg	18.00 mg	3.60 mg	108.00 mg	24.00 mg	-	0.06 mg	-	-	1.20 mg	-	0.66 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	9.00 µg	-	-	-
0.25	flinke handvol	sperziebonen		4.80	0.72 g	0.50 g	-	-	0.50 g	0.68 g	0.20 mg	0.14 mg	12.00 mg	4.80 mg	40.00 mg	8.00 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	-	0.80 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	-	7.00 µg	-	-	-
0.13		rode ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.04 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
50	ml	room	melk	168.50	1.40 g	1.40 g	18.00 g	10.00 g	1.00 g	-	17.50 mg	-	37.50 mg	5.00 mg	47.50 mg	30.00 mg	0.01 mg	0.10 mg	-	-	0.50 mg	0.45 mg	0.18 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.10 µg	1.50 µg	-	-	-
0.75	eetlepel	rode curry pasta		29.40	1.70 g	0.18 g	2.24 g	0.64 g	0.41 g	0.91 g	482.25 mg	0.71 mg	21.00 mg	10.50 mg	69.00 mg	13.50 mg	0.08 mg	0.09 mg	-	0.09 µg	3.80 mg	-	8.55 mg	0.01 mg	-	0.03 mg	-	4.35 µg	0.33 mg	20.26 µg	-
0.25	scheut	sojasaus	soja, gluten	9.60	1.50 g	1.50 g	0.01 g	-	0.86 g	-	412.50 mg	0.38 mg	4.50 mg	-	37.50 mg	3.75 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0.60 µg	-	-	-
0.25	handvol	pinda's	pinda	77.88	1.40 g	0.39 g	6.50 g	1.06 g	3.25 g	0.88 g	0.63 mg	0.26 mg	7.50 mg	26.25 mg	87.50 mg	46.25 mg	0.06 mg	0.38 mg	-	-	-	-	-	0.11 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	0.13 µg	-	-	-
		noedels of rijst	gluten	99.20	21.70 g	0.31 g	0.31 g	0.06 g	1.86 g	1.24 g	3.10 mg	0.31 mg	3.10 mg	6.20 mg	34.10 mg	27.90 mg	0.03 mg	0.19 mg	-	4.96 µg	-	-	-	0.03 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	7.44 µg	1.24 mg	-	-
				518.48	35.54 g	10.15 g	30.21 g	12.91 g	32.19 g	7.47 g	979.47 mg	2.94 mg	137.36 mg	91.11 mg	909.44 mg	438.26 mg	0.28 mg	1.66 mg	0.05 µg	5.05 µg	32.80 mg	0.53 mg	9.41 mg	0.28 mg	0.21 mg	0.82 mg	0.32 µg	51.97 µg	1.57 mg	20.26 µg	-

0 reacties op "Wok met kip en witte kool"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.