Wafels met warme kersen Vegetarisch

Name: Wafels met warme kersen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 500 gram zelfrijzend meel; 250 gram boter + extra om in te vetten; 250 gram suiker; 2 eetlepels suiker (extra); 4 eieren; Theelepeltje vanille extract of vanille suiker; Ongeveer 200 ml volle melk *; 1 pot kersen in siroop of water; 1 eetlepel maïzena; optioneel: handje amandelschaafsel

5,0 / 26 stemmen

Luister naar dit recept

Dit is `comfort food` in zijn puurste vorm. Verse wafels met warme kersen, heerlijk als dessert of als tussendoortje. Klaar in minder dan een half uur.

Bijgewerkt op: 22-09-2025

Voedingsbalansscore

Ongebalanceerd

3.6/10

Glycemische index

Glycemische belasting

61.17 (Medium)

107.36 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

1367.65 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

175.50 g
89.70 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

62.48 g
36.57 g

Eiwitten

24.15 g

Vezels

4.52 g

Natrium

1222.49 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Tip: Je kunt zelf kiezen of je meer of minder melk aan het recept toevoegt.

Meer melk staat gelijk aan zachtere wafels. Het beslag moet vloeibaar zijn voor zachte (maar stevige) wafels.

Mocht je de wafels wat harder willen, dan kun je het beslag steviger maken door er minder melk aan toe te voegen.

Recept wafels met warme kersen

Recept wafels met warme kersen allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-05-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Smelt de boter in een kleine sauspan. Meng bloem, suiker en vanille extract of vanille suiker in de kom van je elektrische mixer. Voeg de eieren 1 voor 1 toe aan het mengsel en blijf mixen tot er een glad mengsel ontstaat. Voeg de gesmolten boter toe samen met de melk en meng tot een glad beslag.

Afmaken van de wafels met warme kersen - 15 minuten

Verwarm het wafelijzer en vet deze in met boter, vet beide kanten van het wafelijzer in anders gaat het beslag aan het ijzer plakken.

Je kunt het beslag in het wafelijzer gieten met bijvoorbeeld een soeplepel of 2 lepels. De makkelijkste manier is om gebruik te maken van een spuitzak zonder opzetstuk, hiermee kun je heel doelgericht het beslag verdelen. Probeer niet teveel beslag in het ijzer te gieten, dit kan er na het sluiten makkelijk uitlopen.

Haal de wafels uit het ijzer zodra deze mooi goudbruin gebakken zijn. Plaats de wafel op een koelrek en herhaal deze stap totdat het wafelbeslag op is.

Verhit de kersen op middelhoog vuur in een pannetje. Voeg 2 eetlepels suiker toe. Meng 1 eetlepel maïzena en 1 eetlepel water en voeg dit vervolgens toe aan de warme kersen. Laat de kersen een minuut of 2 warm worden, je zult merken dat de saus dikker wordt. Serveer de warme kersen met de wafels en voeg eventueel nog wat amandelschaafsel toe. Smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Gevulde eieren met avocado

Rijstepap basisrecept

Pannenkoeken met appel

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

1367.65 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

175.50 g
89.70 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

62.48 g
36.57 g

Eiwitten

24.15 g

Vezels

4.52 g

Natrium

1222.49 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.61 mg

Calcium

140.36 mg

Magnesium

57.61 mg

Kalium

57.61 mg

Fosfor

315.69 mg

Koper

0.44 mg

Zink

2.04 mg

Jodium

21.00 µg

Seleen

18.49 µg

Vitamines

Vitamine C

5.38 mg

Vitamine D

1.88 mg

Vitamine A

0.81 mg

Vitamine B1

0.19 mg

Vitamine B2

0.38 mg

Vitamine B6

0.33 mg

Vitamine B12

1.58 µg

Foliumzuur

62.13 µg

Vitamine E

1.64 mg

Vitamine K

0.24 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
125	gram	zelfrijzend meel	gluten	428.75	88.75 g	6.25 g	1.25 g	0.13 g	13.13 g	2.75 g	1125.00 mg	0.88 mg	23.75 mg	25.00 mg	187.50 mg	100.00 mg	0.25 mg	0.75 mg	-	-	-	-	-	0.09 mg	0.05 mg	0.19 mg	-	18.75 µg	-	-	-
62.5	gram	boter	melk	459.38	0.44 g	0.44 g	51.56 g	33.75 g	0.44 g	-	3.13 mg	0.06 mg	8.13 mg	1.25 mg	9.38 mg	12.50 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	-	0.75 mg	0.63 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
62.5	gram	suiker		251.25	61.88 g	61.88 g	-	-	-	-	-	0.06 mg	-	1.25 mg	2.50 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	suiker		30.15	7.43 g	7.43 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.15 mg	0.30 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
1		eieren	ei	86.40	0.66 g	0.12 g	6.00 g	1.50 g	7.50 g	-	72.00 mg	1.08 mg	30.00 mg	6.00 mg	78.00 mg	108.00 mg	0.05 mg	0.78 mg	21.00 µg	18.42 µg	-	1.08 mg	0.12 mg	0.06 mg	0.18 mg	0.09 mg	1.38 µg	36.00 µg	0.66 mg	0.15 µg	-
0.25	theelepeltje	vanille extract of vanille suiker		4.32	1.14 g	1.14 g	-	-	-	-	0.14 mg	-	0.16 mg	0.05 mg	2.22 mg	0.09 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
50	ml	volle melk	melk	31.00	2.15 g	2.15 g	1.70 g	1.05 g	1.85 g	-	22.00 mg	-	60.00 mg	5.00 mg	80.00 mg	49.50 mg	0.01 mg	0.25 mg	-	-	1.00 mg	0.05 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.09 mg	0.02 mg	0.20 µg	2.00 µg	-	-	-
0.25	pot	kersen in siroop of water		47.25	10.50 g	10.06 g	0.09 g	-	0.44 g	1.31 g	-	0.35 mg	8.75 mg	8.75 mg	210.00 mg	26.25 mg	0.09 mg	0.09 mg	-	-	4.38 mg	-	0.01 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	3.50 µg	-	-	-
0.25	eetlepel	maïzena		7.40	1.81 g	0.09 g	-	-	0.01 g	0.01 g	0.04 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.04 mg	0.06 mg	0.60 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	handje	amandelschaafsel	noten, pinda, sesamzaad	21.75	0.75 g	0.15 g	1.88 g	0.15 g	0.79 g	0.45 g	0.19 mg	0.15 mg	9.38 mg	10.13 mg	26.25 mg	18.75 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	0.08 µg	-	-	0.04 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	1.88 µg	0.98 mg	0.09 µg	-
				1367.65	175.50 g	89.70 g	62.48 g	36.57 g	24.15 g	4.52 g	1222.49 mg	2.61 mg	140.36 mg	57.61 mg	596.20 mg	315.69 mg	0.44 mg	2.04 mg	21.00 µg	18.49 µg	5.38 mg	1.88 mg	0.81 mg	0.19 mg	0.38 mg	0.33 mg	1.58 µg	62.13 µg	1.64 mg	0.24 µg	-

0 reacties op "Wafels met warme kersen"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.