Ohmydish.nl


Tomatensoep uit de slowcooker

Zelfgemaakte tomatensoep uit de slowcooker zit boordevol smaak. Gebruik verse tomaten die vol van smaak zijn voor het beste resultaat.

Tomatensoep uit de slowcooker
8 uur 20 minuten 8 personen Soep recepten
Tomatensoep uit de slowcooker

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2,5e kilo tomaten
  • 8 knoflooktenen
  • 3 uien
  • 2 groentebouillonblokjes
  • optioneel: macaroni of vermicelli
  • optioneel: (verse) oregano
Tomatensoep uit de slowcooker ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • slowcooker / crockpot
  • staafmixer of blender
  • houten lepel

Bereiden


8 uur 20 minuten 8 personen Soep recepten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tomatensoep-uit-de-slowcooker


Voorbereiding – 20 minuten

Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd de tomaten grof. Je kunt deze direct toevoegen aan de slowcooker terwijl je de resterende tomaten snijdt.

Pel de uien en knoflooktenen en snijd deze grof. Voeg deze dan ook toe aan de slowcooker samen met 2 blokjes groentebouillon.

Tomatensoep uit de slowcooker
Tomatensoep uit de slowcooker

Tomatensoep uit de slowcooker afmaken – 8 uur

Het is niet nodig om water toe te voegen, er zit genoeg vocht in de tomaten. Stel de slowcooker in op de laagste stand en laat deze langzaam garen in ongeveer 8 uur.

Zodra de tomaten, ui en knoflook zacht geworden zijn kun je deze pureren. Het makkelijkste kun je hiervoor een staafmixer gebruiken. Een blender kan eventueel ook, maar dat is minder handig.

Zodra de soep glad is, kun je optioneel macaroni of vermicelli toevoegen en de slowcooker nog even een half uur op de hoogste stand zetten.

Breng de soep op smaak met peper en zout en serveer eventueel met (verse) oregano. Eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
9 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Aardappel-knolselderijpuree

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.