Spruitjes met appelstroop Veganistisch
4,8 / 173 stemmenLuister naar dit recept
Een bijgerecht voor het diner hoeft niet moeilijk te zijn. Deze simpele spruitjes met appelstroop zijn licht zoet van smaak, zo heb je ze nog nooit gegeten!
Bijgewerkt op: 01-03-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
9.21 g
Waarvan verzadigd vet
0.07 g
Recept spruitjes met appelstroop
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 08-12-2020, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 10 minuten
Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook.
Maak ondertussen de spruitjes schoon door de onderkant eraf te snijden en verwijder eventueel de buitenste blaadjes. Kook de spruitjes beetgaar in ongeveer 5 minuten.
Pel de ui en snijd een halve ui zo fijn mogelijk.
Spruitjes met appelstroop afmaken – 10 minuten
Verhit een beetje olijfolie in een middelgrote bakpan. Bak de ui tot deze glazig is geworden en voeg dan de voorgekookte spruitjes toe.
Bak nog enkele minuten en roer er dan een eetlepel appelstroop doorheen. Breng de spruitjes op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
9.21 g
Waarvan verzadigd vet
0.07 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 125 | gram | spruitjes | 46.25 | 5.25 g | 5.00 g | 0.63 g | - | 4.75 g | 5.00 g | 6.25 mg | 1.00 mg | 37.50 mg | 25.00 mg | 375.00 mg | 93.75 mg | - | 0.50 mg | - | - | 106.25 mg | - | 0.19 mg | 0.11 mg | 0.19 mg | 0.38 mg | - | 100.00 µg | - | - | - | |
| 0.13 | ui | 5.63 | 0.95 g | 0.95 g | 0.03 g | 0.02 g | 0.19 g | 0.39 g | 1.41 mg | 0.08 mg | 4.69 mg | 1.56 mg | 27.34 mg | 6.56 mg | 0.01 mg | 0.13 mg | - | - | 1.02 mg | - | - | - | - | 0.02 mg | - | 1.56 µg | - | - | - | ||
| 0.25 | eetlepel | appelstroop | 17.13 | 3.94 g | 3.25 g | - | - | 0.20 g | 0.19 g | 3.75 mg | 0.88 mg | 1.25 mg | 3.75 mg | 62.50 mg | 6.25 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | 0.01 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | |
| olijfolie | 2.03 | - | - | 0.23 g | 0.03 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 75.42 | 11.28 g | 9.21 g | 0.94 g | 0.07 g | 5.32 g | 6.03 g | 350.54 mg | 2.04 mg | 47.44 mg | 31.64 mg | 475.93 mg | 108.08 mg | 0.02 mg | 0.64 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 108.60 mg | - | 0.19 mg | 0.12 mg | 0.20 mg | 0.41 mg | - | 101.74 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
