Spinazie pasta met knoflook

(2)

Een simpele spinazie pasta met knoflook is een ideale doordeweekse maaltijd. Staat binnen een kwartier op tafel en heeft weinig ingrediënten nodig.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 04-05-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 04-06-2022

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Spinazie pasta met knoflook

Ingrediënten


  • 500 gram spinaziepasta
  • 1 sjalot
  • 3 knoflooktenen
  • 1 spaanse peper
  • snuf nootmuskaat
  • peper en zout naar smaak
  • olijfolie
  • handvol geraspte kaas (wij gebruikten Mimolette)

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • grote pan
  • vergiet
  • grote bakpan
  • houten lepel

Spinazie pasta met knoflook Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/spinazie-pasta-met-knoflook


Voorbereiding – 10 minuten

Vul een grote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook hierin de pasta tot deze al dente is, de exacte kooktijd is afhankelijk van de soort pasta die je gebruikt.

Pel de sjalot en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper voor een mildere versie.

Snijd de rode peper vervolgens in fijne reepjes. 

Spinazie pasta met knoflook
Spinazie pasta met knoflook

De spinazie pasta met knoflook afmaken – 5 minuten

Verhit een flinke scheut olijfolie in een bakpan en fruit hierin de sjalot, knoflook en rode peper.

Giet de pasta af en voeg deze toe aan de bakpan, roer goed en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Serveer met een beetje geraspte kaas en een simpele salade, eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 04-05-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 04-06-2022


Waardeer dit recept!
2 stemmen

0 reacties op Spinazie pasta met knoflook

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.