Deze snelle pulled chicken heb je zó gemaakt, lekker op een hamburgerbroodje als lunch of met coleslaw als avondmaaltijd.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Marco
Geplaatst op 21-01-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.
Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Vul een grote pan met water, voeg 2 kippenbouillonblokjes toe aan het water en breng aan de kook. Zodra het water kookt plaats je de kipfilets in het water, zet het vuur dan ietsjes lager.
De kipfilets zijn in ongeveer 20 minuten tijd gaar, afhankelijk van de grootte.
Snijd een ½ rood uitje in kleine blokjes. Haal de kipfilets uit de pan en trek het vlees uit elkaar met behulp van 2 vorken. Voeg de kip toe aan een kom.
Voeg 180 - 200 ml barbecuesaus toe en roer dit goed door de pulled chicken heen. Zorg ervoor dat alle kip bedekt is met de barbecue saus.
Verhit een grillpan of bakpan op middelhoog vuur en grill de hamburgerbroodjes aan beide kanten. Haal de hamburgerbroodjes uit de pan en voeg een scheutje zonnebloemolie toe.
Fruit de fijngesnipperde rode ui eventjes aan en voeg dan de pulled kip toe om deze weer even op te warmen. Breng op smaak met peper.
Serveer de pulled chicken op een hamburgerbroodje.
Tip: Voeg verse sla en rode coleslaw toe aan het broodje om deze ook als avondmaaltijd te kunnen nuttigen. Geniet van dit heerlijke broodje pulled chicken!
Kan ik de snelle pulled chicken ook zonder barbecuesaus maken?
Pulled chicken wordt meestal geserveerd in combinatie met barbecuesaus. Maar je kunt prima gebruik maken van een andere saus, wat dacht je van:
Hoe trek je het beste de kip uit elkaar?
De meest praktische manier is om de kipfilet met 2 vorken uit elkaar te trekken. Je kunt het ook met je vingers doen, dit is wel minder praktisch wanneer de kip nog heet is. Een alternatieve manier die wij als tip hebben gekregen is om de keukenmixer te gebruiken.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 125 | gram | kipfilet | 142.50 | - | - | 5.00 g | 1.88 g | 37.50 g | - | 62.50 mg | 0.88 mg | 12.50 mg | 43.75 mg | 500.00 mg | 425.00 mg | 0.04 mg | 0.88 mg | - | - | - | 0.13 mg | 0.03 mg | 0.09 mg | 0.09 mg | 0.88 mg | 0.38 µg | 2.50 µg | - | - | - | |
| 45 | ml | barbecuesaus | mosterd, vis, gluten | 104.40 | 5.40 g | 1.80 g | 9.00 g | 0.72 g | 1.08 g | 0.54 g | 531.00 mg | 0.45 mg | 15.75 mg | 10.80 mg | 47.25 mg | 27.00 mg | 0.02 mg | 0.27 mg | 0.23 µg | 7.65 µg | 0.14 mg | - | 2.70 mg | 0.01 mg | 0.03 mg | 0.03 mg | - | 4.05 µg | 1.04 mg | 0.63 µg | - |
| 0.13 | rode ui | 5.63 | 0.95 g | 0.95 g | 0.03 g | 0.02 g | 0.19 g | 0.39 g | 1.41 mg | 0.08 mg | 4.69 mg | 1.56 mg | 27.34 mg | 6.56 mg | 0.01 mg | 0.13 mg | - | - | 1.02 mg | - | - | - | - | 0.02 mg | - | 1.56 µg | - | - | - | ||
| 0.5 | kippenbouillonblokjes | selderij | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | hamburgerbroodjes | sesamzaad, gluten | 133.00 | 24.50 g | 3.50 g | 2.50 g | 0.50 g | 4.50 g | 1.00 g | 245.00 mg | 1.50 mg | 50.00 mg | 17.50 mg | 90.00 mg | 115.00 mg | 0.15 mg | 1.00 mg | - | 11.50 µg | - | - | - | 0.14 mg | 0.10 mg | 0.13 mg | - | 30.00 µg | 0.60 mg | 0.25 µg | - | |
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 0.25 | scheutje | zonnebloemolie | 33.04 | - | - | 3.74 g | 0.44 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| rode coleslaw | mosterd, ei | 37.50 | 3.75 g | 2.50 g | 2.50 g | 0.38 g | 0.38 g | 0.50 g | 50.00 mg | 0.25 mg | 12.50 mg | 5.00 mg | 75.00 mg | 15.00 mg | 0.03 mg | 0.13 mg | 2.50 µg | 1.25 µg | 7.50 mg | - | 125.00 mg | 0.03 mg | 0.05 mg | 0.08 mg | 0.25 µg | 12.50 µg | 0.50 mg | 12.50 µg | - | ||
| 460.46 | 35.74 g | 8.76 g | 22.83 g | 3.94 g | 43.82 g | 2.87 g | 1229.04 mg | 3.24 mg | 99.44 mg | 79.94 mg | 750.68 mg | 590.08 mg | 0.26 mg | 2.41 mg | 3.24 µg | 20.42 µg | 9.99 mg | 0.13 mg | 127.73 mg | 0.27 mg | 0.27 mg | 1.13 mg | 0.63 µg | 50.79 µg | 2.21 mg | 16.24 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!