Een rood fruit smoothie is gemaakt binnen no-time en je hebt maar 4 ingrediënten nodig, waarvan je er zelfs eentje kunt weglaten. Een heerlijk tussendoortje die perfect tijdens warme dagen is.
Ik gebruik voor het maken van een smoothie graag amandelmelk - niet omdat ik zuivelproducten vermijd - maar doordat amandelmelk een milde nootachtige smaak heeft en dit past perfect bij fruit.
Het toevoegen van chiazaadjes maakt deze smoothie extra vullend, zodat je niet snel opnieuw honger krijgt. Daarnaast zijn deze zaadjes extra goed voor je wanneer je darmen even iets extra's kunnen gebruiken.
Je maakt deze rood fruit smoothie gemakkelijk veganistisch door de honing te vervangen door agavesiroop, of een andere zoetstof naar keuze.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 14-05-2025, dit recept is voor 2 personen en duurt 5 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 15-06-2025
Laat het rood fruit bij voorkeur eerst ontdooien, de smoothie is namelijk het lekkerste als deze niet ijskoud is en niet elke blender is krachtig genoeg voor bevroren fruit.
Plaats het fruit samen met amandelmelk en 3 eetlepels honing in de blender. Pureer het geheel enkele minuten, zodat de smoothie zo glad mogelijk is.
Breng eventueel op smaak met iets meer honing, diepvries fruit kan namelijk soms wel eens erg zuur zijn.
Voeg optioneel een eetlepel chiazaadjes toe, dit zal weinig toevoegen aan de smaak van deze smoothie dus je kunt deze eventueel ook volledig weglaten. Geniet ervan!
Waarom chiazaad in een smoothie?
Chiazaad zit vol vezels, welke toevoegen aan een goede darmgezondheid. Daarnaast bevat chiazaad natuurlijke eiwitten, omega 3-vetzuren en meer.
Deze zaadjes zorgen door een combinatie van vezels en eiwitten voor een langer verzadigd gevoel, waardoor je minder snel weer honger zult krijgen.
Welke melk voor het maken van een smoothie?
De milde smaak van ongezoete amandelmelk past perfect bij rood fruit, maar je kunt eventueel ook rijstmelk gebruiken voor een andere plantaardige melk. Je kunt eventueel ook (half)volle melk gebruiken, of combineer het eens met (Griekse) yoghurt. Wanneer je gebruik maakt van yoghurt, zal de smoothie iets dikker worden.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 225 | gram | rood fruit | 123.75 | 31.50 g | 27.00 g | 0.23 g | 0.02 g | 1.13 g | 4.50 g | 2.25 mg | 0.90 mg | 45.00 mg | 22.50 mg | 337.50 mg | 33.75 mg | 0.09 mg | 0.23 mg | - | 0.45 µg | 45.00 mg | - | 67.50 mg | 0.05 mg | 0.05 mg | 0.14 mg | - | 22.50 µg | 1.13 mg | 9.00 µg | - | |
| 150 | ml | amandelmelk | noten | 79.50 | 5.25 g | 4.20 g | 4.20 g | 0.15 g | 4.50 g | 1.20 g | 75.00 mg | 0.45 mg | 60.00 mg | 7.50 mg | 78.00 mg | 15.00 mg | - | 0.08 mg | - | - | - | 3.75 mg | - | - | - | 0.02 mg | 1.65 µg | - | - | - | - |
| 1.5 | eetlepel | honing | 115.50 | 28.31 g | 28.16 g | - | - | 0.15 g | - | 2.63 mg | 0.49 mg | 1.88 mg | 0.75 mg | 18.75 mg | 7.50 mg | 0.03 mg | 0.22 mg | - | - | 1.20 mg | - | - | - | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | |
| 0.5 | eetlepel | chiazaad | 28.32 | 0.72 g | - | 1.84 g | 0.20 g | 1.19 g | 2.06 g | 0.96 mg | 0.45 mg | 37.80 mg | 19.80 mg | 24.60 mg | 51.60 mg | 0.05 mg | 0.25 mg | - | 3.30 µg | 0.10 mg | - | - | 0.04 mg | 0.01 mg | - | - | - | 0.03 mg | - | - | |
| 347.07 | 65.78 g | 59.36 g | 6.27 g | 0.37 g | 6.96 g | 7.76 g | 80.84 mg | 2.29 mg | 144.68 mg | 50.55 mg | 458.85 mg | 107.85 mg | 0.18 mg | 0.77 mg | - | 3.75 µg | 46.30 mg | 3.75 mg | 67.50 mg | 0.08 mg | 0.07 mg | 0.17 mg | 1.65 µg | 22.50 µg | 1.16 mg | 9.00 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!