Name: Quattro formaggi pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 pizza bodems; 400 gram tomaten passata (of gebruik een blik tomatenblokjes en pureer deze); 1 eetlepel gedroogde tijm; 2 eetlepels gedroogde oregano; peper en zout naar smaak; 2 bollen mozzarella; 200 gram gorgonzola; 180 gram tomino classico (of andere soort zachte kaas); 200 gram geraspte jong belegen kaas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

2 pizza bodems
400 gram tomaten passata (of gebruik een blik tomatenblokjes en pureer deze)
1 eetlepel gedroogde tijm
2 eetlepels gedroogde oregano
peper en zout naar smaak
2 bollen mozzarella
200 gram gorgonzola
180 gram tomino classico (of andere soort zachte kaas)
200 gram geraspte jong belegen kaas

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

kleine kom
lepel
deegroller
oven
ovenplaat belegd met bakpapier

Recept printen Reacties (4)

Opslaan in collectie

Bereiden

30 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/quattro-formaggi-pizza

Voorbereiding -- 15 minuten + wachttijd

Als je zelf je pizza deeg gaat maken, begin hier dan mee omdat het deeg nog moet rijzen. Verdubbel het recept voor 2 pizzabodems, de ingrediënten zijn namelijk genoeg voor 2 pizza's.

Maak ondertussen alvast de tomatensaus. Meng hiervoor de passata met gedroogde tijm en oregano en breng op smaak met peper en zout. Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius.

Quattro formaggi pizza

Quattro formaggi pizza afmaken -- 15 minuten

Rol de pizza's dun uit. Verdeel de tomatensaus in een dunne laag over de beide bodems, laat de randjes vrij. Snijd de mozzarella en tomino classico in dunne plakjes. Verkruimel de gorgonzola over de pizza's en maak af met de geraspte kaas.

Bak de pizza's in de hete oven ongeveer 10 minuten, of tot deze mooi goudbruin is, afhankelijk van je oven. Serveer direct, smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

0 stemmen

Bakken Deeg Doordeweeks Gist Hartig Kaas Klassiek Klassieke recepten Knapperig Oven Oven gerecht Ovengerecht Pizza Pizza gerecht Pizzarecept Vega Vegetarisch Vers

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!